நம் வீடுகளில் பெரும்பாலான சமையல்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறிய பொருள் இந்த கசகசா. இது பார்க்க சிறிதாக இருந்தாலும் அதன் நன்மைகள் ஏராளம். கசகசா விதைகள் ஓபியம் கசகசா தாவரத்திலிருந்து வரும் சிறிய கருப்பு விதைகள் ஆகும். இந்த விதைகள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் பல நூற்றாண்டுகளாக பல்வேறு உணவு வகைகளில் இந்த கசகசா பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கசகசா விதைகள் உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையையும் நறுமணத்தையும் சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை பரந்த அளவிலான சுகாதார நன்மைகளையும் உங்கள் உடலுக்கு வழங்குகின்றது.
கசகசா விதைகளின் ஊட்டச்சத்து:
கசகசா விதைகளில் புரதம், நார்ச்சத்து, கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவற்றில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றது. அதே போல கசகசா விதைகளில் கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருப்பதால், அவை எந்தவொரு உணவிலும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாக இருக்கும்.
கசகசா விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
செரிமானம் மேம்படும்:
கசகசா விதைகள் உணவு நார்ச்சத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. கசகசா விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் கொழுப்பு அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
எலும்பு ஆரோக்கியம்:
கசகசா விதைகளில் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளன, அவை வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்க அத்தியாவசிய தாதுக்களாகும். கசகசா விதைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் எலும்பு தொடர்பான பிற நிலைமைகளைத் தடுக்க உதவும்.
இதய ஆரோக்கியம்:
கசகசா விதைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலில் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். கசகசா விதைகளில் உள்ள மெக்னீசியம் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தவும் ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
மூளை செயல்பாடு மேம்படும்:
கசகசா விதைகள் இரும்புச்சத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான மூளை செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். இந்த இரும்புசத்து மூளைக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல உதவுகிறது, அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் செறிவை மேம்படுத்துகிறது. கசகசா விதைகளில் உள்ள துத்தநாகம் மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது.
எடை மேலாண்மை:
கசகசா விதைகளில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளன. இது எடை இழப்பு உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக அமைகிறது. கசகசா விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து உங்களை முழுமையாகவும் திருப்தியாகவும் உணர உதவுகிறது, பசி மற்றும் அதிகப்படியான உணவைக் குறைக்கிறது.
அந்த வரிசையில் கசகசா விதைகள் சுவையானவை மட்டுமல்ல, நம்பமுடியாத ஊட்டச்சத்தும் கொண்டவை. மேம்பட்ட செரிமானம் முதல் சிறந்த எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் இதய ஆரோக்கியம் வரை, கசகசா விதைகள் பரந்த அளவிலான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகின்றது.
Image source:
Take charge of your wellness journey—download the HerZindagi app for daily updates on fitness, beauty, and a healthy lifestyle!
Comments
எல்லா கருத்துகளும் (0)
Join the conversation