Chia Seeds: சியா விதைகளின் 5 சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள்!

சியா விதைகள் சால்வியா ஹிஸ்பானிகா தாவரத்தின் சிறிய கருப்பு விதைகளாகும். புதினா குடும்பத்தைச் சேர்ந்ததாக கூறப்படும் சியா விதைகள் ஒரு மூலிகை செடியாகும். நம் உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது. பார்ப்பதற்கு எள் மற்றும் கருஞ்சீரகத்தினை போல் இருக்கும். ஒரு மூலப்பொருளான சியா விதைகள் திரவத்தை உறிஞ்சி ஒரு ஜெல்லை உருவாக்கும் திறன் கொண்டதாகும். இது தற்போது பல வகையான குளிர்பானங்களில் அதிக அளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றது.

சியா விதையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

• எலும்பு-ஆரோக்கியமான கால்சியத்தின் வளமான ஆதாரம்
• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்
• இரத்த சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்துவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்
• சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான தேர்வு
• நார்ச்சத்து நிரம்பியது

மேலும் படிக்க: கீரை வகைகளும், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளும்!

சியா விதைகளின் 5 சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள் 

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

சியா விதைகள் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளிட்ட எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் கனிமங்களின் வளமான மூலமாகும். 25 கிராம் சியா விதைகளில் தோராயமாக 158 மிகி கால்சியம் உள்ளது, இது பாலுடன் ஒப்பிடும்போது குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிக்கிறது.

உங்கள் இதயத்திற்கும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் நல்லது

சியா விதைகளில் காணப்படும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், குறிப்பாக ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA), இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.உங்கள் உணவில் சியா விதைகளைச் சேர்ப்பது கார்டியோ-பாதுகாப்பு நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாகத் தோன்றுகிறது, இது அவற்றின் பாலி-அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், அதிக நார்ச்சத்து அளவுகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக இருக்கலாம். சியா விதைகள் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது,ஃபுட் சயின்ஸ் அண்ட் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி இது  இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இது இரத்த அழுத்தம், வீக்கம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவு பராமரிக்க உதவும்

சியா விதைகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. ஆராய்ச்சியின் படி, ஃபைபர் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கவும் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. ஆய்வுகளின்படி, சியா விதை ரொட்டி வழக்கமான ரொட்டியை விட குறைவான இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கொண்டுள்ளது, இது அதிகப்படியான இரத்த சர்க்கரை அளவைத் தடுக்க உதவுகிறது.

சர்க்கரை நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் 

சியா விதைகளின் ஊட்டச்சத்து மேக்-அப், பாலி-அன்சாச்சுரேட்டட் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் நிறைந்திருப்பதால், அவை இரத்த-சர்க்கரை அளவை நிலைநிறுத்த உதவுவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. சியா விதைகள் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதிக எடை மற்றும் பருமனான நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், சியா விதைகள் நேரடியாக நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கூறுவதற்கு உறுதியான ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை.

செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் 

ஒரு சில சியா விதைகள் (25 கிராம்) கிட்டத்தட்ட 9 கிராம் நார்ச்சத்தை வழங்குகிறது, இது தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட 30 கிராம் உட்கொள்ளலுக்கு ஆரோக்கியமான பங்களிப்பை அளிக்கிறது. உணவில் போதுமான நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை பராமரிப்பதற்கும் முக்கியமானது. நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு பல நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் அனைத்து காரணங்களால் ஏற்படும் இறப்பையும் குறைக்கிறது.

சியா விதைகள் அனைவருக்கும் பாதுகாப்பானதா?

மொத்தத்தில் சியா விதைகள் நன்கு பொறுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன, இருப்பினும், ஒரே அமர்வில் அதிகமாக உட்கொள்வது வயிற்றில் அசௌகரியம், மலச்சிக்கல் மற்றும் வீக்கம் ஏற்படலாம். இந்த காரணத்திற்காக, விதைகளை முன்கூட்டியே ஊறவைக்கவில்லை என்றால், போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம். அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி, கிரோன் நோய் அல்லது டைவர்டிகுலிடிஸ் போன்ற குடல் அழற்சி நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் சியா விதைகள் போன்ற அதிக நார்ச்சத்து உணவுகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

மேலும் படிக்க: சளி, இருமல் மற்றும் உடல் எடையை முழுமையாக குணப்படுத்தும் பூண்டு தேநீர் 

நீங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது நீரிழிவு நோய்க்கான மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், சியா விதைகளை உட்கொள்வதை மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.

Image source: freepik