तेज पत्ता एक ऐसा मसाला होता है, जिसकी खुशबू और स्वाद किसी भी सब्जी टेस्ट बदल देता है। पुलाव, बिरयानी, दाल, सब्जी और ग्रेवी वाली डिशेज में इसका यूज ज्यादा किया जाता है। हालांकि, तेज पत्ता कई प्रकार के होते हैं। अगर आप सही पत्ता बाजार से खरीद कर नहीं लाएंगी, तो इसका टेस्ट उतना तेज नहीं होगा। यही कारण है कि लोग बाजार से तेज पत्ता खरीदने की बजाय इसे अपने घर के गार्डन या गमले में उगाना पसंद करते हैं। घर में लगा पत्ता ताजा होता है, इसलिए कुछ लोग घर में ही पौधा लगाने लगे हैं। हालांकि, अगर आप तेज पत्ते के पौधे का सही से ख्याल नहीं रखेंगी, तो गमले में इसके पत्ते पीले पड़ने लग जाते हैं। इतना ही नहीं पत्तों से टेस्ट भी वैसा नहीं आता। इसका क्या कारण हो सकता है और क्यों हो रहा है, इसके बारे में अगर आप समझ नहीं पा रही हैं, तो यह आर्टिकल आपके काम आएगा। आज के इस आर्टिकल में हम आपको इसके बारे में विस्तार से जानकारी देंगे।
अगर पत्ते अचानक पीले पड़ने लगे हैं, तो यह सर्दियों के मौसम में ज्यादा हो सकता है। इसका कारण पानी ज्यादा होने की वजह से मिट्टी गीली रहती है और सुखती नहीं। अगर मिट्टी बहुत ज्यादा गीली है, तो पत्ते पीले पड़ने लगते हैं। इसके अलावा अगर आप पानी कम देती हैं, जिसकी वजह से मिट्टी सुखी है, तो इससे पत्ते सूख कर झड़ने लग जाते हैं। इसलिए, पानी की सही मात्रा का ध्यान रखना जरूरी है।
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इसके अलावा पोषक तत्वों की कमी या कीड़े या फंगल इंफेक्शन का कारण हो सकता है।
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