Watermelon Rabdi Kulfi Recipe: इस गर्मी बनाएं ठंडी-ठंडी तरबूज रबड़ी कुल्फी, नोट करने स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी

अगर आप भी इस समर सीजन कुछ नया ट्राई करना चाहती हैं, तो आज हम आपको इस आर्टिकल में तरबूज और रबड़ी से बनी कुल्फी की रेसिपी बताने जा रहे हैं। गर्मियों में इस कूल-कूल रॉयल कुल्फी खाने के बाद आपको मजा ही आ जाएगा। इस कुल्फी में तरबूज और रबड़ी का फ्लेवर बेहतरीन लगता है। इसको बच्चे से लेकर बड़े हर कोई पसंद भी करेगा। आइए फिर जान लेते हैं इसको बनाने का तरीका।

तरबूज रबड़ी कुल्फी रेसिपी

• इसके लिए आपको सबसे पहले तरबूज लेकर उसका छिलका हटा देना है।
• अब तरबूज के बीज हटाकर उसको छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
• इसके बाद तरबूज को एक मिक्सी जार में डालें और इसका पल्प बना लें।

• इस पल्प को आप एक बर्तन में निकालने और इसमें थोड़ी चीनी डालकर मिक्स करें।
• अब आपको बाजार से घर में बनी हुई रबड़ी को तरबूज के पल्प में डालकर मिलाना है।
• इन दोनों चीजों को आप चाहे तो मिक्सर जार में डालकर भी मिक्स कर सकती हैं।

• इसके बाद आपको आइसक्रीम या कुल्फी वाले मोल्ड लेकर उसमें इस मिश्रण भरना है।
• और फिर इसे करीब 7-8 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख देना है।
• आपकी तरबूज रबड़ी कुल्फी बनकर एकदम तैयार है।
• इसको निकालकर मेहमानों और फैमिली को एन्जॉय कराएं।
• आप इसे गर्मियों में बनाकर करीब एक हफ्ते तक स्टोर भी कर सकती हैं।

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