वेज ब्रेड आमलेट बनाने की यह रेसिपी नहीं जानते होंगे आप 

सर्दियों के मौसम में अंडे सबसे ज्यादा खाए जाते हैं, खासकर नाश्ते में। ऐसा इसलिए क्योंकि अगर आप प्रोटीन का रिच सोर्स माने जाने वाले अंडे का ऑमलेट बनाकर खाते हैं, तो इससे आपको लंबे समय तक फिलिंग अहसास होता है और एनर्जी भी मिलती है।

इसलिए लोग अंडे की एक क्विक रेसिपी के रूप में आमलेट खाना पसंद करते हैं। कुछ लोग इसे ऐसे ही बनाकर खाते हैं, तो लोग ब्रेड ऑमलेट भी बनाते हैं। मगर यह बात तो है कि रोज-रोज एक ही तरह का आमलेट खाकर हम बोर हो जाते हैं।

ऐसे में जरूरी है कि आप ऑमलेट में डिफरेंट फ्लेवर ट्राई करें, ताकि आपको हर दिन एक न्यू टेस्ट मिल सके। तो चलिए आज हम आपको वेज आमलेट बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप रोजाना नाश्ते में बनाकर खाया जा सकता है।

बनाने का तरीका

• सबसे पहले सभी सामग्रियों को तैयार करें। फिर एक बाउल में प्याज, पालक, हरी मिर्च (हरी मिर्च की जगह इन चीजों का करें इस्तेमाल) और सभी मसाले डालकर मिलाएं।
• फिर 2 अंडे को फेंटकर डाल दें और बेसन, मैदा छानकर बैटर बनाएं। फिर पानी डालकर मिश्रण को पतला कर लें।

• अब तवा गर्म करने के लिए गैस पर रख दें। फिर तेल डालकर हल्का गर्म होने दें, ब्रेड का स्लाइस बैटर में डालें और तवे पर रख कर हल्का फ्राई कर लें।

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• अब पलट कर दूसरी तरफ से भी सेंक लें। हल्का सुनहरा होने के बाद निकल कर रखें। ऊपर से चाट मसाला डालकर टमाटर की चटनी के साथ गर्मा-गर्म सर्व करें।