ब्रेकफास्ट में बनाएं ब्रेड आलू टोस्ट, नोट करें रेसिपी

Bread Aloo Toast Recipe: सुबह उठने के बाद दिमाग में जो पहली बात आती है, वह है कि आज नाश्ते में क्या बनाए जाए। खासतौर पर अगर घर में छोटे बच्चे हो। अब ऐसे में अक्सर महिलाएं ऐसा नाश्ता बनाने की कोशिश करती है जो चटपटा होने के साथ ही बच्चों का भी मन जीत ले। अगर आप भी नाश्ते के लिए कुछ ऐसा सोच रही है, तो ब्रेड आलू टोस्ट एक बार जरूर ट्राई करें। इसका स्वाद बड़ों को भी चाय के साथ एक परफेक्ट ब्रेकफास्ट साबित होगा। अगर आप वही बोरिंग सैंडविच खाकर थक गए हैं, तो यह रेसिपी आपके ब्रेकफास्ट में स्वाद का तड़का लगा देगी। नीचे पढ़ें इसे बनाने की रेसिपी

ब्रेड आलू टोस्ट रेसिपी

• सबसे पहले एक बाउल में मैश किए हुए आलू लें।
• अब इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, लाल मिर्च और थोड़ा सा चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• इसके बाद ब्रेड की एक तरफ हरी चटनी या केचप लगाएं। फिर इस पर आलू के मिश्रण को एक ब्रेड पर बराबर फैलाएं।
• इसके बाद तवे पर थोड़ा सा मक्खन या घी लगाकर गर्म करें।
• अब आलू वाली साइड को नीचे की तरफ रखकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक सेकें।
• इसके बाद दूसरी तरफ से भी ब्रेड को क्रिस्पी होने तक सेक लें।

ब्रेड आलू टोस्ट बनाते समय ध्यान रखें ये बातें

• आलू को उबालने के बाद उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें।
• लो फ्लेम पर टोस्ट को सेकें।
• कुरकुरापन बढ़ाने के लिए मक्खन या देसी घी का इस्तेमाल करें।
• आलू में प्याज डाल रही हैं, तो उसे बारीक कटें।
• टमाटर डाल रही हैं, तो उस के बीज निकाल दें।

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