खाने के साथ अगर चटनी मिल जाए तो बात ही कुछ और हो जाती है। चटनी से सादा खाना भी स्वादिष्ट और चटपटा हो जाता है। इसलिए ज्यादातर लोग चटनी खाना पसंद करते हैं। वैसे तो पुदीना से लेकर धनिया तक की चटनी बनाई जा सकती है, लेकिन टमाटर की चटनी की बात ही कुछ और होती है। आज इस आर्टिकल में हम आपको तीन अलग-अलग तरह से टमाटर की चटनी बनाने का तरीका बताएंगे।
टमाटर की खट्टी-मीठी चटनी का नाम ही शायद आप पहली बार सुन रहे होंगे? लेकिन यह चटनी खाने में बेहद टेस्टी होती है, खट्टे के साथ मीठे का स्वाद इस चटनी की खासियत है।
जिस तरह प्याज खाने का स्वाद दोगुना कर देता है, उसी तरह अगर इसका इस्तेमाल चटनी में किया जाए तो चटनी का फ्लेवर इंहान्स हो जाएगा।
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हम सभी खाने में लहसुन का उपयोग करते हैं। ऐसे में आप टमाटर के साथ लहसुन मिलाकर बेहतरीन चटनी बना सकती हैं।
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