गर्मी का मौसम इस समय कहर बरपा रहा है और लोग चिलचिलाती धूप से निजात पाने के लिए तरह-तरह के पेय पदार्थों का सेवन कर रहे हैं। चूंकि इस मौसम में प्यास बहुत अधिक लगती है, तो ऐसे में सिर्फ पानी का सेवन करने से आपको लाभ नहीं मिलने वाला। शरीर को ठंडक प्रदान करने के लिए कुछ कूलिंग ड्रिंक्स का भी सेवन करना आवश्यक है।
यूं तो लोग गर्मी के मौसम में छाछ से लेकर नींबू पानी तक को अपनी डाइट में शामिल करना पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप इस बार कुछ नया ट्राई करना चाहती हैं तो कुछ विशेष समर स्पेशल बंगाली ड्रिंक्स को अपनी डाइट में जगह दे सकती हैं। यह बंगाली ड्रिंक्स ना केवल गर्मी के मौसम में आपको ठंडक प्रदान करती हैं, बल्कि इनका स्वाद भी लाजवाब होता है, जिस कारण आप अपने टेस्ट बड को भी एक ट्रीट दे पाते हैं। तो चलिए आज इस लेख में जानते हैं इन समर स्पेशल बंगाली ड्रिंक्स की रेसिपीज के बारे में-
बंगाल में, गर्मियों में गोंधराज लेबू नामक एक विशेष सुगंधित नींबू का सेवन करना लोग काफी पसंद करते हैं। वहां पर इसकी मदद से एक बेहतरीन ड्रिंक तैयार की जाती है। जो गर्मी में आपको ठंड दिलाने में मददगार है।
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गर्मियों में लोग छाछ पीना पसंद करते हैं, लेकिन बंगाल में लोग घोल को अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं। लेकिन घोल और छाछ के बीच अंतर यह होता है कि जहां छाछ नमकीन होते हैं, वहीं घोल मीठा और नमकीन होता है जिसमें नींबू के रस को भी मिक्स किया जाता है।
गर्मी के मौसम में हर किसी को नारियल पानी पीने की सलाह दी जाती है। लेकिन बंगाल में नारियल पानी और नारियल की मलाई की मदद से एक डाब शरबत तैयार किया जाता है।
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तो अब आप सबसे पहले किस बंगाली ड्रिंक को बनाना व चखना पसंद करेंगी? यह हमें फेसबुक पेज के कमेंट सेक्शन में अवश्य बताइएगा। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकीअपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
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