Good Friday: स्पेशल फिश की रेसिपीज से परिवार को करें खुश

गुड फ्राइडे पारंपरिक रूप से ईस्टर संडे से एक दिन पहले हमारे ईसाई भाई और बहनों के द्वारा मनाया जाता है। यह उस दिन को दर्शाता है जिस दिन यीशु को सूली पर चढ़ाया गया था। शोक का यह एक दिन अक्सर उपवास और तपस्या के साथ चिह्नित किया जाता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता है कि आप घर में गुड फ्राइडे को कैसे मनाते हैं। इस महत्वपूर्ण दिन को परिवार के साथ एक अच्छी और भरपूर मील खाने के साथ आप सेलिब्रेट कर सकते हैं।

अगर आप गुड फ्राइडे पर बेहतरीन डिनर तैयार करने के बारे में सोच रहे हैं, तो इस आर्टिकल को पूरा जरूर पढ़ें। हमने आपके लिए कुछ मछली से बनी डिशेज की रेसिपीज तैयार की है, जिन्हें ट्राई करके आपका डिनर प्लान एकदम सेट रहेगा।

फिश सलाद

रेसिपी-

• 1/3 मेयोनेज
• 1/2 मस्टर्ड सॉस
• 2 छोटे चमेमच नींबू का रस
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• 2-3 पत्ते लेट्यूस
• 2 पत्ते वॉटरक्रेस
• 1 बड़ा लाल प्याज, स्लाइस किया हुआ
• 1 कप खीरा, स्लाइस किया हुआ
• 1/2 कप चेरी टमाटर, दो हिस्सों में कटे हुए
• 1 टूना मछली, छीली हुई
• 1/4 कप ऑलिव्स

बनाने का तरीका-

• एक छोटे कटोरे में मेयोनेज, मस्टर्ड सॉस, नींबू का रस और नमक-काली मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर लें।
• अब एक प्लेट में पहले लेट्यूस के पत्ते साफ करके सजाएं और ऊपर से प्याज, खीरा, टमाटर, टूना और ऑलिव्स डालकर मिला लें।
• इसके ऊपर ड्रेसिंग सॉस डालें और सर्व करें।

लेमन और सैल्मन रेसिपी

सामग्री-

• 2 सैल्मन फिले
• कॉशर सॉल्ट
• एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ॉयल
• 1/2 नींबू
• पार्सले

लेमन जूस बनाने के लिए:

• 2 नींबू
• 3 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
• 5 लहसुन की कलियां, बारीक कटे हुए
• 2 बड़े चम्मच ओरेगेनो
• 1 छोटा चम्मच पैपरिका
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

बनाने का तरीका-

• ओवन को पहले 375 F ड्रिगी पर प्रीहीट कर लीजिए। इसके बाद लेमन और गार्लिक सॉस बना लें। एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, लेमन जेस्ट, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑयल, गार्लिक, ओरेगेनो, पैपरिका और काली मिर्च डालकर मिक्स कर लें।
• अब एक शीट पैन में फॉइल लगा लें और उसे तेल से ब्रश कर लें। इसमें सैल्मन के टुकड़े रखें और उसे दोनों तरफ से कॉशर सॉल्ट से सीजन कर लें। इसके ऊपर लेमन-गार्लिक सॉस लगाएं। फॉइल को बंद कर लें और इसे 15-20 मिनट के लिए बेक करें।
• निर्धारित समय के बाद इसे ओवन से निकालें और एक बार चेक कर लें। अगर फिश न बेक हुई हो तो उसे 3 मिनट फिर से बेक कर लें।
• आपकी लेमन-गार्लिक सैल्मन फिश तैयार है। इसे डिनर टेबल पर सर्व करें।

अब आप भी ये दो डिशेज बनाएं और अपने परिवार को आश्चचर्यचकित करें। हमें उम्मीद है यह लेख आपको पसंद आएगा और ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए विजिट करें हरजिंदगी।

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