बची हुई पनीर की भुर्जी से बनाएं ये इंटरस्टिंग रेसिपीज

पनीर एक ऐसा फूड इंग्रीडिएंट है, जो हर किसी को बेहद पसंद आता है। लोग पनीर को कई अलग-अलग तरीकों से खाना पसंद करते हैं। अगर पनीर से बनने वाली एक क्विक रेसिपी की बात हो तो उसमें सबसे पहले पनीर की भुर्जी का ही नाम लिया जाता है। अक्सर लोगों का जब झटपट कुछ अच्छा बनाने का मन होता है, तो वह पनीर की भुर्जी बनाना पसंद करते हैं।

लेकिन कभी-कभी पनीर की भुर्जी बनाने के बाद वह बच जाती है, तो लोग अगले दिन भी उसे ऐसे ही खाते हैं। हालांकि यह जरूरी नहीं है कि आप अगले दिन भी पनीर की भुर्जी को ऐसे ही खाएं। इस बची हुई पनीर की भुर्जी को कई अलग-अलग तरीकों से बनाया व खाया जा सकता है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको बची हुई पनीर की भुर्जी से बनने वाली कुछ अमेजिंग रेसिपीज के बारे में बता रहे हैं-

पनीर भुर्जी से बनाएं सैंडविच

अगर आपने रात में पनीर भुर्जी बनाई है तो अगले दिन ब्रेकफास्ट में आप बतौर सैंडविच बनाकर खा सकती हैं। इसके लिए आपको बहुत कुछ नहीं करना है। बस आप दो ब्रेड स्लाइस लें और उसके बीच में पनीर की भुर्जी भरें। अब ब्रेड के बाहरी हिस्से पर मक्खन लगाएं और इसे सैंडविच मेकर या तवे पर सेकें। आपका पनीर भुर्जी सैंडविच बनकर तैयार है। सैंडविच को दो हिस्सों में काट लें और इसे हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ खाएं।

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पनीर भुर्जी से बनाएं पराठा

पनीर भुर्जी आपके पराठे के लिए एक बेहतरीन स्टफिंग के रूप में भी काम कर सकती हैं। आपको सामान्य तरीके से आटा लगाना है और इसकी लोई बेलकर इसके अंदर पनीर की भुर्जी की स्टफिंग करें। अब आप इसे सामान्य पराठे की तरह घी या तेल लगाकर सेंक लें। इस पनीर भुर्जी पराठे को आप मक्खन, दही, अचार या किसी सब्जी के साथ भी सर्व कर सकती हैं।

पनीर भुर्जी से बनाएं रोल

अगर आप बच्चों के लिए एक अच्छी रेसिपी की तलाश में हैं तो ऐसे में बची हुई पनीर भुर्जी से रोल भी बनाए जा सकते हैं। इसके लिए आप रोटी या पराठा लें। उस पर मेयोनीज, टोमैटो केचअप, कुछ कटी हुई सब्जियां जैसे प्याज व टमाटर डालें। अब इसमें पनीर की भुर्जी डालकर फैलाएं और फिर इसका रोल बनाएं। स्नैक टाइम में बच्चों को यह रेसिपी बेहद पसंद आएगी। इस तरह आप बच्चों को कई सब्जियां खिला सकती हैं। वहीं अगर आप रोल बड़ों के लिए बनाना चाहती हैं तो इसे चटपटा बनाने के लिए आप इसमें चिली सॉस या हरी चटनी भी एड कर सकती हैं।

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पनीर भुर्जी से बनाएं ब्रेड पकौड़ा

बारिश के दिनों में ब्रेड पकौड़ा खाना हम सभी को अच्छा लगता है। लेकिन इसके लिए काफी सारी तैयारी करनी पड़ती है। हालांकि, अगर आपके पास पनीर भुर्जी बच गई है तो ऐसे में आप उससे भी ब्रेड पकौड़ा तैयार कर सकती हैं। इसके लिए आप पहले बेसन को पानी की मदद से घोलकर बैटर बनाएं। अब इसमें सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। अब आप ब्रेड के अंदर पनीर भुर्जी को फिल करें। इसे बीच से काटकर बेसन के घोल में डिप करें। अब इसे डीप फ्राई करें। अब आप इसे हरी चटनी, इमली की खट्टी-मीठी चटनी या टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें।

तो अब आप बची हुई पनीर की भुर्जी से किस रेसिपी को सबसे पहले बनाना पसंद करेंगी? अपनी राय हमारे साथ फेसबुक पेज के कमेंट सेक्शन में अवश्य बताइएगा।

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