एग मफिन्स से लगाएं स्वाद का तड़का, जानें रेसिपी

क्या आप रोज-रोज सिंपल अंडा खाकर बोर हो गई हैं? अब आप कुछ ट्राई करना चाहती हैं तो आज हम आपके लिए अंडे की एक नई रेसिपी लेकर आए हैं। आप घर पर बड़ी आसानी से एग मफिन्स बना सकती हैं। बस इसके लिए आपको कुछ चीजों की जरूरत पड़ेगी। एग मफिन्स खाने में बेहद टेस्टी होते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि यह रेसिपी कम समय में भी आसानी से बन जाती है। तो क्या आप भी जानना चाहती हैं कैसे बनाए जाते हैं एग मफिन्स, तो इस आर्टिकल को आखिर तक जरूर पढ़ें।

विधि

• एग मफिन्स बनाने के लिए आपको सबसे पहले मफिन टिन चाहिए होंगे। मार्केट में आपको किसी भी बेकरी पर मफिन टिन मिल जाएंगे।
• इसके बाद एक बाउल लें और उसमें 4 अंडे फोड़कर डाल दें। आपको जितने मफिन्स खाने हैं उस हिसाब से आप अंडो की संख्या कम या बढ़ा सकती हैं।
• फिर अंडो में कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर,चिली फ्लेक्स, ऑरिगैनो और स्वादनुसार नमक डालें।
• इसके बाद अंडे के मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें।
• अब मफिन में अंदर की तरफ ब्रश की मदद से हल्का-हल्का मक्खन लगा लें।
• इसके बाद मफिन में अंडो का मिश्रण डालें और ऊपर से मोजरेला चीज़ को कद्दूकस करके डाल दें। (घर पर बनाएं हेल्दी टिक्की)
• आप चाहें तो अपनी पसंद अनुसार किसी भी अन्य चीज़ का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

• इस बात का ध्यान रखें कि आपको मफिन में अंडो के मिश्रण को पूरा नहीं भरना है।
• मफिन के तीन-चौथाई भाग को अंडे के मिश्रण से भर लें। ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि जब आप इसे बेक करेंगे तो यह बाहर नहीं निकलेगा।
• इसके बाद ओवन में 350 डिग्री पर एग मफिन्स को करीब 10-15 मिनट तक बेक कर लें।
• लीजिए तैयार है स्वादिष्ट एग मफिन्स। इसे गरमा-गरम परोसें।

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