स्नैक्स और पिज्जा जैसे फास्ट फूड्स के साथ डिप सर्व की जाती है। डिप कई चीजों से बनती है। अगर आप हेल्दी के साथ-साथ टेस्टी डिप का स्वाद लेना चाहती हैं तो चुकंदर और दही से डिप बना सकती हैं। चलिए शेफ कुणाल कपूर से जानते हैं इसकी आसान रेसिपी।
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चलिए जानते हैं कैसे बनाई जाती है चुकंदर से डिप।
सबसे पहले दही को छलनी में आधे घंटे तक छानने के लिए रख दें।
अब दही में चुकंदर प्यूरी के साथ सभी मसाले डालें।
डिप में तड़का लगाने के लिए 2 चम्मच गर्म तेल में 2 चम्मच सरसों के दाने, ½ चम्मच हींग, 2 चम्मच उड़द दाल और 5-7 करी पत्ते को भून लें।
अब चुकंदर और दही के मिक्सचर में यह तड़का मिलाएं।
अब डिप को हरे प्याज से गार्निश करें।
लीजिए बन गई आपकी टेस्टी और हेल्दी डिप।
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