गर्मियों के मौसम में किचन में जाने का किसी भी महिला का मन नहीं होता है। जाहिर है, गर्मी में रहना किसे पसंद होगा। लेकिन घरवालों के लिए खाना और नाश्ता तो रोज बनाना ही पड़ता है, ऐसे में खाने में क्या बनना है यह तो फिर भी प्लान करना आसान होता है मगर नाश्ते में क्या बनाया जाए, इस पर सोचने में ही काफी समय व्यर्थ हो जाता है।
गर्मियों के मौसम में टेस्ट और हेल्दी ब्रेकफास्ट आइटम में विकल्प कम नहीं हैं, मगर सबसे आसान होता है पराठा बनाना। तो आज हम आपको समर स्पेशल पुदीने का पराठा बनाना सिखाएंगे।
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आसान स्टेप्स में सीखें पुदीना पराठा बनाना।
सबसे पहले आपको घर पर ही पुदीने का मसाला तैयार करना है, जो बनाना बहुत ही आसान है।
अब आप प्याज, लहसुन और हरी मिर्च को बारीक काट लें।
एक परात में आटा लें और उसमें पुदीना मसाला डालें, साथ ही कटी मिर्च, लहसुन और प्याज भी मिलाएं।
आटे को हल्का ढीला गूंथ लें और फिर पराठे के लिए लोई तैयार करें।
अब आप पराठा सेक लें और फिर उसे हरी चटनी या फिर आम के अचार के साथ गरम-गरम परोसें। इस रेसिपी को शेयर और लाइक करें, साथ ही और भी रेसिपीज पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।
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