सावन में क्योंकि अधिकतर लोग व्रत रखते हैं, इसलिए वे खाने-पीने में सावधानी बरतते हैं। व्रत में अक्सर पकोड़े, पूड़ी, वड़ा आदि बनाया जाता है, जो तेल में तले जाने के कारण पेट भारी कर देता है। खाली पेट रहने के बाद तेल की चीजें खा लेने से जी मिचलाने लगता है। कुछ लोगों को इससे गैस की समस्या भी हो जाती है।
आप व्रत रखकर भी स्वस्थ कैसे रह सकते हैं, इसके लिए हम आपके लिए नई रेसिपीज और कुकिंग ट्रिक्स लेकर आते रहते हैं। इसी कड़ी में हम आपको ऐसी डिशेज बताएंगे, जो बिना लहसुन-प्याज के ही नहीं बल्कि बगैर तेल के भी बनाई जा सकती हैं। अगर आपको लगता है कि इन रेसिपीज का स्वाद तेल डाले बिना खराब होगा, तो ऐसा एकदम नहीं होगा।
आपको जानकर हैरानी होगी कि ये रेसिपीज वही हैं, जिन्हें आप व्रत या उपवास में बनाते हैं। बिना तेल के भी इन रेसिपीज को स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाया जा सकता है।
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इसके अलावा आप कितने सारे डेजर्ट्स बना सकते हैं। इन तीन चीजों के अलावा भी ऐसी कई सब्जियां और दाल हैं, जिन्हें तेल के बिना भी बनाया जा सकता है।
हमें उम्मीद है कि ये रेसिपीज आपको पसंद आएंगी। आप तेल के बिना खाना कैसे बनाते हैं, हमें कमेंट करके बताएं। यदि आपको यह लेख अच्छा लगा, तो इसे लाइक और शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
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