जमकर वायरल हो रही चाय की इस रेसिपी के बारे में कितना जानते हैं आप, सभी के जुबान पर है इसका नाम

Roasted Milk Tea Recipe: सालों से लोग चाय की चुस्की के साथ अपनी सुबह की शुरुआत करते हैं। लोग अपने घरों में अदरक, लेमन, इलायची और मसाला समेत कई तरह के चाय का स्वाद लेते रहते हैं। आए दिन सोशल मीडिया में कुछ न कुछ ट्रेंड और वायरल होते रहता है। कुछ समय पहले कुल्हड़ वाली चाय ने चाय प्रेमियों को जमकर अपनी ओर आकर्षित किया था और मार्केट में भी लोगों की पहली पसंद बना हुआ था। कुल्हड़ के बाद आजकल सोशल मीडिया में रोस्टेड टी की एक रेसिपी जमकर वायरल हो रही है। यह रेसिपी चाय प्रेमियों को अपनी ओर आकर्षित कर रही है। दिखने में तो इस चाय की रेसिपी काफी अलग लग रही है, ऐसे में चलिए हम भी अपनी रसोई में इस (Viral Roasted Tea Recipe) चाय को बनाकर देखते हैं और इस सर्दियों के मौसम में इस वायरल टी की चुस्की का मजा उठाते हैं।

वायरल रोस्टेड टी बनाने के लिए सामग्री (Viral Roasted Tea Recipe And Ingredients)

• चाय पत्ती
• चीनी
• अदरक
• इलायची पाउडर
• दूध

कैसे बनाएं वायरल रोस्टेड टी (How to Make Viral Roasted Tea)

• वायरल रोस्टेड टी को बनाने के लिए आप एक पैन में चायपत्ती डालें और उसे थोड़ी देर भुन लें, ताकी उसमें एक अच्छा स्वाद आ सके।
• अब भुने हुए चाय पत्ती में चीनी और इलायची डालें और लगातार स्पैटुला (स्पैटुलाक्लीनिंग टिप्स)या फिर चम्मच से लगातार चलाते हुए भुन लें ताकी चीनी अच्छे से चाय पत्ती के साथ पिघल जाए।
• जब चीनी पिघल जाए तो उसमें अदरक और दूध डालकर अच्छे से उबाल लें।
• चाय को अच्छे से पका लें और गिलास, कप या कुल्हड़ में डालकर पीने के लिए सर्व करें।

रोस्टेड टी की खासियत क्या है?

• इस रोस्टेड चाय को दुसरे चाय बनाने की विधि की तरह पानी में नहीं बल्कि चाय पत्ती और चीनी को बिना पानी के पिघलाकर पकाया जाता है। इसलिए चाय में अलग और अनोखा स्वाद आता है।
• चायपत्ती जब खाली पैन में भुन जाती है और दूध के साथ पकती है, तो उसके कलर और स्वाद दोनों में बदलाव होता है।
• चीनी दूध या पानी के साथ पकने से पहले धीमी आंच में चाय पत्ती के साथ पिघलती है, जिससे उसमें भुनी हुई चायपत्ती की स्वाद अच्छे से मिल जाती है।
• सोशल मीडिया में चाय की यह वायरल रेसिपी जमकर ट्रेंड हो रही है। यदि आप भी पक्के चाय प्रेमी हैं, तो इस रेसिपी को ट्राई करें और कमेंट कर हमें बताएं की आपको चाय की ये रेसिपी और बनाने के बाद चा/ का यह नया स्वाद कैसे लगा।

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