जिन्हें खाना बनाना पसंद होता है वो खाना पकाने के साथ अपने रेसिपीज को दुनिया के साथ शेयर भी करते हैं। न सिर्फ पॉपुलर शेफ अपनी रेसिपीज को सोशल मीडिया पर साझा करते हैं, बल्कि आजकल हर कोई अपनी खास रेसिपी लोगों के साथ सोशल मीडिया के माध्यम से शेयर कर रहे हैं। हालही में बॉलीवुड के पॉपुलर स्टार जैकी श्रॉफ ने अपने फैंस के लिए एक वीडियो शेयर किया है, जिसमें आप देख सकते हैं कि वो कैसे बैंगन भर्ता और अंडा करी पत्ताकी रेसिपी बता रहे हैं। आप सभी ने बैंगन भर्ता तो खाया होगा लेकिन क्या आपने कभी अंडा करी पत्ते का स्वाद लिया है। यदि नहीं तो जैकी श्रॉफ द्वारा बताए गए विधि के अनुसार घर पर जरूर ट्राई करें। जैकी श्रॉफ का यह वीडियो देखकर लोग अंडा करी पत्ता के इस साधारण रेसिपी को ट्राई कर रहे हैं। आइए जानते हैं इन दोनों रेसिपी के बारे में।
जैकी श्रॉफ ने बनाई बैंगन भर्ता की रेसिपी
जैकी श्रॉफ ने वीडियो में बैंगन भर्ता को बहुत ही साधारण तरीके से बताया है। भर्ता के लिए वो बैंगन, लहसुन, हरी मिर्च, सरसों का तेल और नमक लिया है। भर्ता बनाने के लिए पहले बैंगन को धोकर साफ कर लें, फिर बीच-बीच में कट लगाकर मिर्च और लहसुन को अच्छे से घुसा लें। फिर आप इसे कंडे या गैस में अच्छे से भून लें और बैंगन का छिलका उतर कर हाथ से मैश करें। मैश करने के बाद उसमें एक चम्मच सरसों का तेल और नमक डालकर मिक्स करें आपका बैंगन का सिंपल भर्ता तैयार है, इसे कड़क रोटी और तोड़े हुए प्याज के टुकड़ों के साथ सर्व करें।
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जैकी श्रॉफ से जानें अंडा करी बनाने की विधि
बैंगन के भर्ता के अलावा जैकी श्रॉफ ने अंडा करी पत्ता की भी रेसिपी शेयर की है। अंडा करी पत्ता बनाने के लिए आपको कुछ नहीं चाहिए बस एक बाउल मेंएग व्हाइट लें और पैन गर्म करने के लिए रखें। पैन में थोड़ा तेल डालकर करी पत्ता और हरी मिर्च डालें और चटकने दें। अब इसमें एग व्हाइट (एग व्हाइटके फायदे) डालकर मिक्स करें और पैन में डालकर अच्छे से पकने दें। जब दोनों तरफ से एग वाइट पक जाए तो इसमें नमक और कालीमिर्च पाउडर छिड़क कर गरमा गरम सर्व करें।
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बैंगन भर्ता और अंडा करीपत्ता के इस आसान रेसिपी को जैकी श्रॉफ ने वीडियो के माध्यम से लोगों को बताया है। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।
Image Credit: social media screenshot and Instagram
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