किचन में काम करते वक्त छोटी-बड़ी कई गलतियां होती रहती हैं। कई बार गलतियों की वजह से खाना बिगड़ भी जाता है, ऐसे में सही टिप्स और ट्रिक्स का इस्तेमाल करके खराब हुए खाने को अन्य स्वादिष्ट पकवान तैयार करने में यूज किया जा सकता है।
कई बार चावलों के साथ भी ऐसा ही होता है। ज्यादा पक जाने के कारण वह हलवे जैसे हो जाते हैं। कई घरों में इन चावलों को बेकार समझ कर फेंक दिया जाता है। मगर इनका यूज करके लजीज पकवान तैयार किए जा सकते हैं।
चलिए आज हम आपको बताएंगे कि यदि चावल ज्यादा पक गए हों तो उनका आप क्या कर सकती हैं।
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अगर चावल ज्यादा पक चुके हैं और उन्हें दाल या फिर सब्जी के साथ नहीं परोसा जा सकता है तो परेशान न हों, क्योंकि आप उनसे बहुत ही स्वादिष्ट डोसा(क्रिस्पी आटा डोसा रेसिपी) तैयार कर सकती हैं। इसे बनाना बहुत आसान है। चलिए हम आपको इसकी विधि बताते हैं
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चावल यदि ज्यादा पक कर गल गए हों तो आप उससे स्वादिष्ट खीर( स्वादिष्ट रामदाने की खीर की रेसिपी) तैयार कर सकती हैं। चलिए हम आपको इसकी आसान विधि बताते हैं।
ओवरकुक्ड चावलों से बहुत ही लजीज और क्रिस्पी कटलेट( पोहा पालक कटलेट की रेसिपी) भी तैयार किए जा सकते है। इसे बनाने की विधि भी बेहद आसान है। चलिए हम आपको बताते हैं।
किचन से जुड़े आसान टिप्स, ट्रिक्स और हैक्स जानने के लिए पढ़ती रहें हरजिंदगी।
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