ब्रेकफास्ट के लिए जब सबसे आसान रेसिपीज की बात आती हैं तो उसमें 'पोहा' का नाम सबसे पहले आता है। हर घर में पोहा अलग स्टाइल से बनाया जाता है। मगर, आप यदि पोहा की ट्रेडिशनल रेसिपी खा कर बोर हो चुकी हैं तो आप पोहे से और भी बहुत सारी नई रेसिपीज तैयार कर सकती हैं।
आज हम आपको 'पोहा पालक कटलेट' बनाने की रेसिपी बताएंगे। यह रेसिपी आप घर में बहुत ही आसन स्टेप्स को फॉलो करके तैयार कर सकती हैं। बेस्ट बात तो यह है कि जितनी आसानी से आप पोहे को ट्रेडिशनल अंदाज में बनाती हैं , वैसे ही आप इसके कटलेट भी बना सकती हैं। अगली बार जब आप ब्रेकफास्ट में कोई नई रेसिपी ट्राई करने की सोच रही हों तो एक बार 'पोहा पालक कटलेट' बनाएं और घर वालों को खिलाएं। वह आपकी तारीफ करते हुए नहीं थकेंगे।
यह विडियो भी देखें
Herzindagi video
'पोहा पालक कटलेट' रेसिपी को आप इन 6 आसान स्टेप्स में बना सकती हैं।
सबसे पहले आलू उबाल लें और छील कर अच्छे से मैश कर लें।
अब पालक को साफ पानी से धोएं और बारीक काट लें। आप चाहें तो पालक को उबाल कर भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
पोहे को पानी से धोकर 3-4 मिनट के लिए पानी में भिगो कर रख दें।
अब आलू, पालक और पोहे को एक बाउल में लें और अच्छे से मिक्स करें। इसके साथ ही इस मिश्रण में सारे मसाले डाल दें।
अब कढ़ाई में तेल गरम करें और फिर उसमें इस मिश्रण को पकौड़ी के स्टाइल में डालें। इसे धीमी आंच पर ही सेकें।
जब कटलेट हल्के सुनहरे नजर आने लगें तो इन्हें प्लेट में निकालें और हरी चटनी के साथ गरम-गरम सर्व करें।
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।