किचन में हर रोज बहुत सारी चीजें बनती हैं लेकिन रोजाना की सब्जी बनाने में हम और आप जितनी भी मेहनत कर लें उसमें हलवाई वाला स्वाद नहीं आता है। सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि सब्जी का रंग भी वैसा नहीं दिखता है। भारतीय लोग सफ़ेद कद्दू की सब्जी को बड़े प्रेम के साथ खाना पसंद करते हैं।
कई बार जब भी भंडारे में सफ़ेद कद्दू/पेठे की सब्जी मिलती है तो उसे भी बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं। लेकिन जब भी घर पर पेठे की सब्जी बनाते हैं तो हलवाई वाली सब्जी नहीं बनती है। ऐसे में इस लेख में हम आपको कुछ टिप्स बताने जा रहे हैं जिन्हें फॉलो करके हलवाई जैसी पेठे की सब्जी आप भी बना सकती हैं। आइए जानते हैं।
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