कटहल का अचार, मिक्स अचार, नींबू का अचार, हरी और लाल मिर्च का अचार, मीठे आम का अचार और साबुत आम का अचार ऐसे कई तरह के टेस्टी, चटपटा, तीखा, मीठा और खट्टा-मीठा अचार हमारे खाने का स्वाद बढ़ा देते है। वैसे तो ये सभी अचार मार्किट में बड़ी आसानी से मिल जाते हैं लेकिन जो स्वाद घर के अचार का होता है वो स्वाद पैकेट बंद अचार में नहीं होता। सबसे बड़ी बात ये है कि इन अचार को घर पर बनाना बहुत ही आसान होता है।
आम का अचार तो सभी की पसंद होता है, आज हम आपको बताने वाले हैं आम का अचार कैसे बनाएं। अभी आमों का मौसम चल रहा है, बाजार में कच्चे आम खूब मिल रहे हैं और ये घर पर अचार बनाने के लिए सही समय है। वैसे तो आम का अचार कई तरीके से बनाया जाता है, लेकिन आज हम आपको आम का अचार छोटे-छोटे टुकड़े काट कर बनाना बनाएंगे। अचार बनाने के लिये आप आम खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें कि आम रेशे वाले ना हो, क्योंकि रेशे वाले आम का अचार ज्यादा टेस्टी नहीं बनता। तो आइए जानें, आम का अचार बनाने का तरीका।
आपका आम का अचार तैयार है, इसे आप अपने खाने के साथ सर्व कर सकती हैं। इससे खाना खाने में और भी मजा आ जाएगा। अगर यह आर्टिकल पसंद आया हो तो इसे लाइक और शेयर करें। ऐसे अन्य आर्टिकल के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी के साथ।
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