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How to make chicken satay in hindi

इस आसान रेसिपी से घर पर बनाएं चिकन साटे, स्वाद ऐसा हमेशा रहेगा याद

अगर आप नॉन-वेज खाने के शौकीन हैं, तो एक बार चिकन की ये रेसिपी जरूर ट्राई करें। इसे बनाना न सिर्फ आसान है, बल्कि इसका स्वाद ऐसा है कि आप बार-बार बनाना पसंद करेंगे।&nbsp; <div>&nbsp;</div>
Editorial
Updated:- 2024-01-10, 11:25 IST

चिकन का नाम सुनते ही आपके मुंह में भी पानी आने लगता है, क्योंकि चिकन है ही ऐसी चीज जिसे एक बार खाने के बाद दोबारा स्वाद चखने की तलब होती है। इसलिए जब भी हमारा चिकन खाने का मन करता है, तो बाहर से ऑर्डर कर लेते हैं। अब तो हर फूड पॉइंट के मेन्यू में चिकन की डिशेज जरूर शामिल होती हैं। कौन बनाए घर पर चिकन, मेहनत के साथ-साथ काफी टाइम भी लगता है।  

 

 

 

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हालांकि, हर बार बाहर से ऑर्डर करना काफी महंगा पड़ जाता है। ऐसे में अगर आप इन खर्चों से बचना चाहते हैं, तो हमारी बताई गई रेसिपी को जरूर ट्राई करें। जी हां, हम आपके लिए चिकन साटे की आसान रेसिपी लेकर आए हैं जिसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। बस आपको हमारे बताए गए स्टेप्स को फॉलो करना होगा।

विधि 

Easy chicken satay recipe with peanut butter

  • सबसे पहले सभी सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फिर एक बाउल में मैदा को छानें और सभी मसाले जैसे- नमक, लाल मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट आदि डालकर मिलाएं। 
  • फिर इसमें टमाटर की प्यूरी, सोया सॉस, शहद  और शेजवान सॉस डालकर बैटर बनाकर रख दें। इस दौरान चिकन को साफ करके अच्छी तरह से धोएं और सुखाने के बाद चिकन के पीस कर लें। 

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  • पीस करने के बाद एक कड़ाही को गैस पर गर्म होने के लिए रख दें। तेल डालकर गर्म होने दें, जब हल्की उबाल आ जाए तो गैस हल्का कर दें। 

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  • इसके बाद एक-एक करके चिकन के पीस डालें और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। फ्राई करने के बाद एक प्लेट में निकालें और ऊपर से तिल डालकर गर्मागर्म सर्व करें। 

Image Credit- (@Freepik)  

 

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चिकन साटे Recipe Card

इन ट्रिक्स से बनाएं चिकन साटे।

Non-Vegetarian Recipe
Total Time: 30 min
Prep Time: 10 min
Cook Time: 20 min
Servings: 3
Level: Medium
Course: Snacks
Calories: 250
Cuisine: Indian
Author: Shadma Muskan

Ingredients

  • चिकन- 250 ग्राम
  • शेजवान सॉस- 1 चम्मच
  • मैदा- 2 चम्मच
  • कॉर्न फ्लोर- 3 चम्मच
  • सोया सॉस- 1 चम्मच
  • विनेगर- 1 चम्मच
  • नमक- स्वादानुसार
  • तेल- जरूरत के हिसाब से
  • टमाटर की प्यूरी- 1 चम्मच
  • लहसुन और अदरक का पेस्ट- 1 चम्मच
  • शहद- 1 चम्मच
  • तिल- 1 चम्मच (सफेद वाले)
  • लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
  • पानी- जरूरत के हिसाब से

Step

  1. Step 1:

    सबसे पहले सभी सामग्रियों को तैयार करके रख लें।

  2. Step 2:

    फिर एक बाउल में मैदा को छानें और सभी मसाले डालकर मिलाएं।

  3. Step 3:

    फिर इसमें टमाटर की प्यूरी, सोया सॉस, शहद  और शेजवान सॉस डालकर बैटर बनाकर रख दें।

  4. Step 4:

    चिकन को साफ करके अच्छी तरह से धोएं और सुखाने के बाद चिकन के पीस कर लें।

  5. Step 5:

    पीस करने के बाद एक कड़ाही को गैस पर गर्म होने के लिए रख दें।

  6. Step 6:

    तेल डालकर गर्म होने दें, जब हल्की उबाल आ जाए तो गैस हल्का कर दें।

  7. Step 7:

    इसके बाद एक-एक करके चिकन के पीस डालें और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें।

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।