इमली से बने खट्टे बैंगन खाने में बेहद टेस्टी लगते है। इमली वाले खट्टे बैंगन टेस्ट आमतौर पर बनाने वाली बैंगन की सब्जी के टेस्ट से अलग होता है। आमतौर पर हर किसी को बैंगन की सब्जी पसंद नहीं आती। जिन लोगों को बैंगन की सब्जी पसंद नही आती है, उन्हें भी ये सब्जी जरूर पसंद आएगी। इस सब्जी को आप डिनर और लंच के लिए सकती हैं। इमली वाले खट्टे बैंगन एक ट्रेडिशनल कश्मीरी डिश है और इसे घर पर बनाना बहुत ही आासान है। तो आइए जानें इसे बनाने का तरीका।
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Photo courtesy- (Punjab Kesari, Maunika Gowardhan, Maayeka, momsmagiccooking, YouTube)
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