श्रीखंड गुजराती मिठाई है इसे लोग खासकर जन्माष्टमी जैसे त्योहार पर ज्यादा खाते हैं लेकिन वैसे भी सालभर आपको आसानी से गुजरात में ये मिठाई खाने के लिए मिल जाएगी।
घर पर श्रीखंड बनाना बहुत ही आसान है और इसके लिए आपको ज्यादा ingredients की भी जरूरत नहीं है। वैसे ये मिठाई आपको सिर्फ गुजरात में ही नहीं बल्कि दुनियाभर में मिल जाएगी। प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी गुजरात से हैं और गुजराती लोगों ने विश्वभर में अपनी खास पहचान बनायी हुई है यही वजह है कि गुजराती खाना भी पूरी दुनिया में पॉपुलर है।
वैसे आप अगर श्रीखंड खाना चाहती हैं तो आप अपने घर पर इस मिठाई को आसानी से बना सकती हैं। श्रीखंड की ये रेसिपी जानने के बाद आपको ये मिठाई घर पर बनाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।
श्रीखंड बनाने के लिए आपको क्या चाहिए और इसे बनाने का सही तरीका क्या है आप ये जानने के लिए shreekhand की ये recipe जान लीजिए।
श्रीखन्ड बन गया है।
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श्रीखन्ड को छोटे प्याले में निकाल कर बचे हुये बादाम पिस्ते डालकर सजाइये। श्रीखन्ड के प्याले को फ्रिज में रख दें और दो घंटे बाद प्याले को फ्रिज से निकालकर इसे ठंडा-ठंडा परोसिये और खाइये।
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Tips: श्रीखंड बनाने के लिए जरूरी हैं कि आप दही से पानी अच्छी तरह से निकाल लें। दही जितनी गाढ़ी होगी श्रीखंड उतना ही स्वादिष्ट बनेगा।
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