आज के टाइम में महिलाएं घर के काम के साथ-साथ बाहर जाकर नौकरी भी कर रहीं हैं। ऐसे में उन्हें घर के काम के अलावा ऑफिस का काम भी देखना होता है। उन्हें दोनों जगह बखूबी संभालना होता है, कई बार ऐसा होता है कि महिलाओं को मीटिंग और किसी दूसरे काम के चलते ऑफिस से घर आने में देरी हो जाती है। इस स्थिति में उन्हें घर आकर जल्दी खाना बनाना भी होता है, ऐसे में वो परेशान हो जाती हैं कि काम कैसे होगा। डिनर बनाने के लिए महिलाओं को परेशान नहीं होने की जरूरत नहीं है, बस कुछ कुकिंग टिप्स अपनाएं और फटाफट काम खत्म करें। इस लेख में हम कुछ आसन टिप्स लाएं हैं जिससे काम आसान होगा।
लिस्ट बनाएं
किचन का काम करने से पहले एक लिस्ट बनाएं कि आपको क्या बनाना है, क्या काम करना है। लिस्ट बनाने से आपको पता होता है कि कब, क्या और कैसे करना है।
अच्छे क्वालिटी की चाकू और चॉपर यूज करें
किचन में सब्जी और दूसरे चीजों को काटने के लिए अच्छे क्वालिटी के धारदार चाकू और चॉपर का उपयोग करें। इससे काम फटाफट होगा।
मशीन का उपयोग करें
किचन में जल्दी काम खत्म करने के लिए मिक्सर, ब्लेंडर और प्रेशर कुकर जैसे बर्तन और मशीन का उपयोग करें। इससे काम जल्दी और सफाई से होता है।
शॉर्ट कट अपनाएं
फ्रेश सब्जी के अलावा यदि लेट हो गए हैं तो फ्रोजन सब्जी का उपयोग करें। फ्रोजन सब्जी को काटने-छांटने की जरूरत होती है।
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एक बर्तन में ही खाना बनाएं
एक ही बर्तन में खाना बनाने की कोशिश इससे ज्यादा बर्तन गंदे नहीं होते हैं साथ ही, आपको अंत में ढेर सारे बर्तन धोने नहीं पड़ते हैं।
माइक्रोवेव और एयर फ्रायर से कुकिंग करें
गैस में खाना पकाने में बहुत समय लगता है, ऐसे में यदि संभव हो तो माइक्रोवेव और एयर फ्रायरजैसे किचन अप्लायंस का उपयोग करें।
ऑर्गनाइज्ड तरीके से काम करें
किचन में काम करते वक्त ज्यादा सामानों को फैलाएं नहीं साथ ही, आपको खाना पकाने के लिए जिन चीजों की जरूरत है उन्हें गैस के पास रख लें फिर खाना बनाना शुरू करें इससे बार-बार सामान लाने के लिए जाना नहीं पड़ेगा।
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ज्यादा खाना पकाएं
सुबह के वक्त दाल और सब्जी रात के लिए एक्स्ट्रा बनाते हैं तो रात में आपको दोबारा सब्जी और दाल नहीं बनाना पड़ेगा। आप रात में यदि लेट हो भी गए हैं, तो चावल और रोटी बनाकर बचे हुए खाना को गर्म करके खा सकते हैं।
बताए गए तरीकों से आप किचन के काम को फटाफट निपटा सकती हैं और आपका डिनर भी जल्दी रेडी हो जाएगा। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।
Image Credit- Freepik
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