Mango Pickle Recipes: समर सीजन चल रहा है और इस मौसम में आम का सेवन काफी मात्रा में किया जाता है। इस मौसम में बाजार में आपको कई वैरायटी के आम मिल जाएंगे। क्योंकि आम को फलों का राजा कहा जाता है। हालांकि, आम की कई रेसिपीज लोकप्रिय है, लेकिन इन दिनों यकीनन हर घर में आमरस, आमपना और मैंगो शेक बन रहा होगा।
साथ ही, आम की चटनी, आम का अचार, मीठा या खट्टा अचार, आम की खीर, आम की आइसक्रीम आदि कुछ ऐसी रेसिपीज हैं जो आमतौर पर लोग घरों पर बनाते हैं। लेकिन कई महिलाओं को आम का अचार सिर्फ इसलिए पसंद नहीं करती क्योंकि इसे बनाने में काफी टाइम लगता है।
लेकिन अगर आपसे कहा जाए कि आप आम का अचार केवल 10 मिनट में तैयार कर सकती हैं। चलिए आज हम आपको आम के अचार की 3 तरह की आसान रेसिपी साझा कर रहे हैं, जिसे आप घर पर ही बहुत कम समय में बना सकती हैं।
आप घर पर आम और लाल मिर्च की मदद से 10 मिनट में बेहतरीन आम का अचार बना सकती हैं। बता दें कि इस आम के अचार को केरल काफी पसंद किया जाता है, जिसे बनाना बहुत ही आसान है, कैसे आइए जानते हैं। (आम का अचार बनाने की रेसिपी कुणाल कपूर से जानें)
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आप सौंफ और धनिया की मदद से आम का ड्राई या फिर तेल का अचार बना सकती हैं। इसके लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की भी जरूरत नहीं होगी। बस आपको धनिया के साथ कुछ मसालों की जरूरत होगी, कैसे आइए जानते हैं।
आप घर पर कच्चे आम की मदद से खट्टा-मीठा अचार तैयार कर सकती हैं। जी हां, आप आम से न सिर्फ खट्टा बल्कि तीखा अचार भी तैयार कर सकती हैं। इसके लिए बस आपको थोड़ी मेहनत करनी पड़ेगी लेकिन ये अचार कुछ देर में तैयार हो जाएगा, कैसे आइए जानते हैं।
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Image Credit- (@Freepik)
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