गलत तरीके से सलाद खाने से क्यों रुक सकता है वेट लॉस? जानिए यहां

आज के समय में जब अधिकतर लोग अपना वजन कम करने की फिराक में हैं तो ऐसे में वे सबसे पहले अपनी डाइट में बदलाव करते हैं। अमूमन यह माना जाता है कि वेट लॉस करने का सबसे अच्छा तरीका है डाइट में सलाद को शामिल करना। सलाद ना केवल पोषक तत्वों से भरपूर होता है, बल्कि इसमें कैलोरी भी कम होती है। इसलिए आप बेहद आसानी से अपने कैलोरी काउंट को बनाए रख सकती हैं। हालांकि, कई बार ऐसा भी होता है कि आप लगातार सलाद को अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं, लेकिन फिर भी वजन कम नहीं होता है।

बहुत से लोगों को इस बात की जानकारी ही नहीं होती है कि वजन कम करने के लिए सलाद खाने का भी एक तरीका होता है। अगर आप गलत तरीके से सलाद का सेवन करते हैं तो इससे आपको वजन कम करने में समस्या का सामना करना पड़ सकता है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि किस तरह गलत तरीके से सलाद खाने से आपकी वेट लॉस जर्नी पर ब्रेक लग सकता है-

प्रोटीन की कमी होना

वेट लॉस के लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट में प्रोटीन को पर्याप्त मात्रा में शामिल करें। प्रोटीन को पचाने के लिए आपके शरीर को अधिक मेहनत करनी पड़ती है, जिससे आप अधिक तेजी से फैट बर्न करते हैं। साथ ही साथ, प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे वेट लॉस करना आसान होता है। लेकिन अगर आपका सलाद सिर्फ़ सब्ज़ियों से भरा है, तो शायद आपको जल्द ही भूख लगेगी और आप बेवजह स्नैकिंग करेंगे। इसलिए अपने सलाद में ग्रिल्ड चिकन, उबले अंडे, टोफू, छोले या पनीर जैसे लीन प्रोटीन को शामिल करने का विचार बनाएं।

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फाइबर और हेल्दी फैट्स की कमी होना

अगर आप अपने सलाद में सिर्फ़ लेट्यूस, खीरा और टमाटर को शामिल करते हैं तो हो सकता है कि आपको पर्याप्त फाइबर या हेल्दी फैट्स ना मिल रहे हैं। जब सलाद में फाइबर की कमी होती है तो इससे आपके पाचन पर विपरीत असर पड़ता है और आपको बार-बार भूख लगती है। इसलिए, गुड फैट्स और फाइबर के लिए आप बीन्स, स्प्राउट्स, नट्स, सीड्स, एवोकाडो या एक चम्मच जैतून का तेल मिलाएं।

सही तरह से ना चबाना़

भले ही आप सलाद खा रहे हैं, लेकिन अगर उसे सही तरह से चबाकर नहीं खाते हैं तो इससे आपके लिए वजन कम करना काफी मुश्किल हो सकता है। दरअसल, जब आप सलाद को जल्दी-जल्दी खाते हैं, तो आपका शरीर इसे ठीक से पचा नहीं पाता है और आप सभी पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर पाते हैं। ऐसे में वजन कम करना आसान नहीं होता है। इसलिए, हमेशा अपने खाने को धीरे-धीरे और अच्छी तरह चबाकर खाएं।

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