क्या आप खाना बनाने के शौकीन हैं और इसके लिए कोर्स करना चाहती हैं? क्या आप दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित कॉलेज से होटल मैनेजमेंट कोर्स कर बेहतरीन करियर बनाना चाहती हैं? अगर हां, तो देर किस बात की। आइए हम आपको उन टॉप-4 देशों के बारे में बताते हैं, जहां से आप होटल मैनेजमेंट की पढ़ाई करके करियर में अपना नाम कमा सकते हैं।
दरअसल, हम आपको भारत के अलावा ऐसे और देशों के कॉलेज के बारे में बताने वाले हैं, जहां एडमिशन लेकर आपको आलीशान रिसॉर्ट से लेकर बुटीक होटल तक, पढ़ाई के बाद सर्वश्रेष्ठ होटल में काम करने का अवसर मिल सकता है। होटल मैनेजमेंट प्रोग्राम, फैकल्टी और नेटवर्किंग के अवसरों के बारे में जानने के लिए यह लेख पढ़ें।
स्विटजरलैंड अच्छी लीविंग स्टाइल और उद्योग के साथ-साथ एजुकेशन के लिए भी मशहूर है। इस देश में होटल मैनेजमेंट करने के लिए सबसे बेस्ट संस्थान ईएचएल हॉस्पिटैलिटी बिजनेस स्कूल, स्विस होटल मैनेजमेंट स्कूल और सीजर रिट्ज कॉलेज है। यहां पर इस कोर्स को करने के बाद कैंडिडेट को इंटर्नशिप से लेकर अच्छी नौकरी तक के लिए शानदार अवसर मिल जाते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका को एजुकेशन में सबसे बेहतरीन देशों में से एक माना जाता है। यहां पर होटल मैनेजमेंट के लिए कई अच्छे विकल्प उपलब्ध हैं। अमेरिका के शीर्ष संस्थानों में कॉर्नेल यूनिवर्सिटी का स्कूल ऑफ होटल एडमिनिस्ट्रेशन और लास वेगास में यूनिवर्सिटी ऑफ नेवादा का विलियम एफ. हाराह कॉलेज ऑफ होटल एडमिनिस्ट्रेशन शामिल हैं। यहां पर आपको सर्टिफाइड हॉस्पिटैलिटी मैनेजर (CHM), सर्टिफाइड होटल एडमिनिस्ट्रेटर (CHA), सर्टिफाइड रेस्टोरेंट मैनेजर (CRM) और सर्टिफाइड इवेंट प्लानर (CEP) जैसे सर्टिफिकेट कोर्स के विकल्प मिल जाएंगे।
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यू.के के टॉप मोस्ट संस्थानों में ऑक्सफोर्ड स्कूल ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट और यूनिवर्सिटी ऑफ सरे का स्कूल ऑफ हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म मैनेजमेंट शामिल हैं। इन शिक्षण संस्थानों में आपको हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट बीएससी (ऑनर्स), इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट एमएससी, ट्यूरिज्म एंड हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट बीए (ऑनर्स), इवेंट मैनेजमेंट बीएससी (ऑनर्स), व खाद्य और पेय प्रबंधन डिप्लोमा जैसे विकल्प मिल जाएंगे। यहां पर आपको कम खर्च में पढ़ाई करने के लिए कई तरह की स्कॉलरशिप भी मिल जाएंगी। इनमें ऑक्सफोर्ड स्कूल ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट स्कॉलरशिप, यूनिवर्सिटी ऑफ सरे हॉस्पिटैलिटी स्कॉलरशिप, बोर्नमाउथ यूनिवर्सिटी टूरिज्म स्कॉलरशिप, इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी स्कॉलरशिप और ब्रिटिश हॉस्पिटैलिटी एसोसिएशन स्कॉलरशिप आदि शामिल हैं।
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