सर्दियों में पिएं पालक का सूप,बोन हेल्थ को मिलेगा फायदा

सर्दियों में पिएं पालक का सूप पीने के फायदे?

• पालक में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सूजन और दर्द को कम करने में मददगार होते हैं। इसके अलावा पालक में कैल्शियम की बहुत ही अच्छी मात्रा होती है जो हड्डियों के विकास और मजबूती के लिए जरूरी है। इससे हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने में मदद मिलती है
• इसमें विटामिन के भी होता है जो की हड्डियों के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है ।हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है। फ्रैक्चर का जोखिम कम होता है।
• पालक के सूप का सेवन करने से मैग्नीशियम और फास्फोरस की कमी पूरी हो सकती है। यह दोनों ही हड्डियों की संरचना को बनाए रखने में योगदान करते हैं। मैग्नीशियम, कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डियों को स्वस्थ बनाता है। यह विटामिन डी के लेवल को रेगुलेट करने में मदद करता है।

यह भी पढ़ें-2 हफ्तों में कम हो सकता है 2 किलो वजन, पानी में मिलाकर पिएं ये 3 चीजें

कैसे बनाएं पालक का सूप

• सबसे पहले पालक के पत्तों को अच्छी तरह से धोकर उनका डंठल हटा लें।
• फिर पत्तों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट ले, एक पैन में थोड़ा घी या तेल गर्म करें।
• अब इसमें कटी हुई अदरक लहसुन और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भून लें।
• अब पानी डालकर थोड़ी देर सूप को उबलने के लिए छोड़ दें।
• इसके बाद इसे मिक्सी में डालकर अच्छी तरह से पीस लें।
• पिसे हुए सूप को पान में डाल दें।
• इसमें नमक काली मिर्च, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
• सूप को थोड़ी देर उबालने के बाद सर्विंग बाउल में निकालें और गरमा गरम पिएं।

यह भी पढ़ें-सीने के बलगम और गले की सूजन को कम कर सकता है यह फल, जानें डाइट में शामिल करने का सही तरीका

इस आर्टिकल के बारे में अपनी राय भी आप हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं। साथ ही, अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

Image Credit- Freepik