गर्मी का सितम हर गुजरते दिन के साथ बढ़ता ही जा रहा है। पूरा उत्तर भारत इसकी चपेट में है। चिलचिलाती गर्मी और गर्म हवाओं ने जीना दूभर कर दिया है। कुछ ही मिनट तक घर से बाहर निकलने में शरीर में पानी की कमी महसूस होने लगती है। वहीं इस चिलचिलाती गर्मी में हाइड्रेशन बनाए रखने के लिए तरबूज से भला क्या हो सकता है। इससे पेट भी भर जाता है और शरीर में पानी की कमी भी नहीं होती है। इसका सेवन करने के बाद आप तरोताजा महसूस करने लगते हैं। वहीं अक्सर घर के बड़े बुजुर्ग तरबूज का सेवन करने के बाद पानी पीने से हमेशा रहते हैं। आखिर इसके पीछे का कारण क्या है। आखिर क्यों तरबूज खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए। आइए इस बारे में एक्सपर्ट Garima Chaudhary, Senior Executive Nutritionist, Cloudnine group of Hospitals East Delhiसे जानते हैं।
जैसा की हम सभी को मालूम है की तरबूज में 95 फीसदी पानी होता है। इसके सेवन के बाद अगर आप ऊपर से और पानी पीते हैं तो इससे पेट में सूजन हो सकती है। यहां तक की पेट में मौजूद पाचक रस भी घुल सकता है। एक्सपर्ट के मुताबिक यह नियमित पाचन प्रक्रिया को बाधित कर सकता है। तरबूज खाने के तुरंत बाद पानी पीने से कुछ लोगों को बेचैनी महसूस हो सकती है,अपच,ब्लोटिंग जैसी समस्याएं पैदा हो सकती है।
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पेट की समस्याओं या संवेदनशील पेट वाले लोगों को तरबूज खाने के कम से कम आधे घंटे तक पानी पीने से बचना चाहिए। हालांकि अगर आपको बहुत ज्यादा प्यास लग रही है तो आप एक दो सिप पानी पी सकते हैं,अचानक से एक बारे में गिलास भर के पानी पीने से बचना चाहिए। क्योंकि इससे बेचैनी और अम्लता का अनुभव हो सकता है।
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