खून की कमी दूर करने के लिए खाएं यह आटा

Iron Deficiency in Females: महिलाओं में खून की कमी होना बहुत आम है। डाइट सही न होने पर या अन्य किसी वजह से जब शरीर में खून की कमी होती है, तो इससे एनीमिया हो सकता है। महिलाओं के शरीर से हर महीने पीरियड्स के दौरान भी काफी मात्रा में खून बाहर निकलता है। हैवी पीरियड्स होने पर भी एनीमिया का खतरा बना रहता है। शरीर में आयरन की कमी होने पर कई तरह की परेशानियां हो सकती है। आयरन एक ऐसा मिनरल है, जो खून में ऑक्सीजन को ले जाने के लिए जरूरी प्रोटीन हीमोग्लोबिन के फंक्शन में अहम भूमिका निभाता है। इसलिए, इसका सही मात्रा में होना बहुत जरूरी है। खून की कमी होने पर कमजोरी महसूस होना, थकान, सांस लेने में मुश्किल, डाइजेशन पर असर और त्वचा का पीला पड़ना जैसे लक्षण नजर आते हैं। इसे दूर करने के लिए डाइट में बदलाव सबसे जरूरी है। यहां हम आपको एक ऐसे आटे के बारे में बता रहे हैं, जो काफी हद तक आपकी मदद कर सकता है। इस बारे में डाइटिशियन राधिका गोयल जानकारी दे रही हैं। राधिका सर्टिफाइड डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट हैं।

खून की कमी दूर करने के लिए रागी का आटा (Ragi Flour to increase Hemoglobin Levels)

• रागी को नाचनी, फाक्सटेल बाजरा और फिंगर मिलेट भी कहा जाता है।
• इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। प्रोटीन सेल्स को फिर से बनाने और उनको रिपेयर करने में यह अहम भूमिका निभाता है।
• यह शरीर में खून के प्रवाह को सही बनाए रखने में भी मदद करता है।
• रागी एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और कई तरह के इंफेक्शन्स से लड़ने में शरीर की मदद करता है।
• विटामिन डी और कैल्शियम के अलावा, रागी में आयरन भी भरपूर मात्रा में होता है। 
• शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी को दूर करने में यह मदद कर सकता है।
• यह कब्ज को दूर करता है और वजन कम करने में भी फायदेमंद है।
• इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है।

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डाइट में कैसे शामिल करें रागी का आटा? (Is Ragi Flour high in Iron)

• रागी के आटे को डाइट में शामिल करने के कई तरीके हैं।
• आप इसकी रोटी, इडली और डोसा बना सकती हैं।
• रागी के आटे को वेज सूप में भी डाला जाता है। इसका सूप सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
• इसकी खिचड़ी भी बन सकती है।
• गर्मियों में आप खजूर, केले और दूध के साथ मिलाकर इसका शेक बना सकती हैं।

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खून की कमी दूर करने के लिए रागी के आटे के अलावा डाइट में  अन्य आयरन रिच फूड्स को भी शामिल करें। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।

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