गर्मियों में खुद को हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूरी होता है क्योंकि तेज धूप के कारण डिहाइड्रेशन और बहुत ज्यादा पसीने से कई तरह की समस्याएं होने लगती हैं। इसलिए पर्याप्त मात्रा में पानी और मौसमी फल और सब्जियों को खाने की सलाह दी जाती है। आज हम आपको ऐसे ही एक स्वादिष्ट और आमतौर पर पाया जाने वाला ग्रीष्मकालीन फल शहतूत के बारे में बता रहे हैं। इसे गर्मियों में खाना आपके लिए 3 तरह से फायदेमंद हो सकता है और इसके बारे में हमें रुजुता दिवेकर के इंस्टाग्राम को देखने के बाद पता चला है।
जी हां, सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर हमेशा लोगों को लोकल खाने के लिए प्रेरित करती हैं। आहार और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए अपने नए पोस्ट में, उन्होंने शहतूत की तारीफ की है और इस मीठे और जूसी स्वाद वाले फल के फायदों के बारे में बताया है।
शहतूत की फोटो शेयर करते हुए उन्होंने कैप्शन में लिखा, 'शहतूत, तूत या तूती, इसके कई नाम हैं जो दुनिया के हमारे हिस्से में हर जगह प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है। हालांकि, शहतूत के कई लाभों के बारे में बहुत कम जानकारी है, लेकिन यह फल न केवल सुपर हेल्दी है बल्कि अमूल्य है। वह बताती हैं कि हर किसी को इस मौसमी फल को क्यों खाना चाहिए।'
गर्मियों में शहतूत खाने के 3 जबरदस्त फायदे
आंखों के लिए अच्छा
लंबे समय तक काम करने और सोशल मीडिया पर अपडेट रहने के कारण हम अपना ज्यादातर समय स्क्रीन पर बिताते हैं। यदि आप भी ऑनलाइन बहुत अधिक समय बिताती हैं और आंखों में थकान या ड्राईनेस महसूस करती हैं तो शहतूत को अपनी डाइट में शामिल करें। इसमें जेक्सैंथिन और कैरोटीन होता है जो आपके लिए मददगार हो सकता है।
इसके अलावा, यह हमारी आंखों को बनाने वाली कोशिकाओं में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है। साथ ही शहतूत हानिकारक यूवी किरणों से रेटिना की रक्षा करने के लिए भी जाना जाता है।
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इम्यूनिटी होती है मजबूत
आप इम्यूनिटी को लेकर चिंतित रहती हैं तो यह सबसे अच्छा विटामिन शॉट है जिसे आप ले सकती हैं। इस मौसम में शहतूत आपको कोल्ड और फ्लू से फ्री रखेगा।
वेट लॉस में मददगार
यदि आपको वजन कम करना एक संघर्ष की तरह लग रहा है, तो अपनी डाइट में शहतूत को शामिल करने का प्रयास करें। दिवेकर का कहना हैं, 'आप अपना वजन कम करना चाहती हैं लेकिन फूला हुआ महसूस करती हैं तो इसे लें। यह डाइजेशन में सुधार करता है और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। वास्तव में, क्या आप जानती हैं कि 1 कप शहतूत में केवल 60 कैलोरी होती है।
शहतूत के अन्य फायदे
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- दिवेकर द्वारा बताए गए शहतूत के स्वास्थ्य लाभों के अलावा, लोग शहतूत को एक फल के रूप में भी जानते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करनेमें अद्भुत तरीके से काम है।
- साथ ही शहतूत एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह प्रभावी तरीके से ब्लड सर्कुलेशन में मदद करता है और ब्लड प्रेशर नियंत्रण के लिए भी अद्भुत है।
- विटामिन्स और पोषक तत्वों से भरपूर शहतूत विटामिन के, सी और पोटैशियम को बहुत अच्छा स्रोत है। यह डाइजेशन में सुधार, डायबिटीज को कंट्रोल और यहां तक कैविटी और मसूड़ों से जुड़ी परेशानियों को दूर करता है।
- शहतूत हेयर फॉल, एक्ने और दाग-धब्बों को कम, एजिंग को स्लो और ड्राई और सेंसिटिव स्किन के लिए बहुत अच्छा होता है।
आप भी गर्मियों में खुद को हाइड्रेटेड और इन 3 तरह के फायदे पाने के लिए शहतूत को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। आपको यह आर्टिकल कैसा लगा? हमें फेसबुक पर कमेंट करके जरूर बताएं। इस तरह की और जानकारी पाने के लिए हरजिंदगी से जुड़ी रहें।
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