दुनिया भर में कई तरह के फल मिलते हैं। कुछ के नाम से हम सब वाकिफ हैं तो कुछ फलों से अभी भी हम अनजान हैं। जैसे-जैसे फलों के बारे में जानकारी होती है हम उसे डाइट में शामिल करते हैं। वही फलों के स्वाद से पहले हम इसके खुशबू से आकर्षित होते हैं। जैसे आम, पपीता, खरबूजा, अमरूद, इन सब का सुगंध आते ही हम मंत्रमुग्ध हो जाते हैं, लेकिन क्या आपको मालूम है कि एक ऐसा भी फल है जिससे बहुत ज्यादा बदबू आती है। शायद आप उसे हाथ में ले तो खराब समझ कर फेंक दें। इस फल का नाम है डूरियन। लेकिन इसके फायदे कमाल के हैं। आइए हेल्थ एक्सपर्ट Rakshita Mehra, Clinical Nutritionist, Cloudnine Group of Hospitals, Noida से जानते हैं इस बारे में।
डूरियन फल के फायदे
- डूरियन के पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन बी 6, सी और ए के साथ फॉलिक एसिड भरपूर होता है। कई दवाओं में इसका इस्तेमाल किया जाता है। आपको बता दें कि यह काफी खास तरह का फल होता है जो हाई फाई बाजारों में ही नजर आ सकता है। इसकी कीमत 4500 से 8500 प्रति किलो है। इसकी शक्ल सूरत कटहल के जैसी होती है। आइए जानते हैं इसके फायदे
- डूरियन फल डाइजेशन के लिए बेहतर माना जाता है। इसमें मौजूद आहार फाइबर मल त्याग को आसान बनाने में मदद करता है। यह बदले में, कब्ज को रोकने में मदद करता है और पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है। फल में मौजूद थियामिन बुजुर्गों में भूख और सामान्य स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
- डूरियन में ऑर्गेनोसल्फर कंपाउंड होता है जो सूजन को नियंत्रित करता है। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इससे एथेरोस्क्लेरोसिस का जोखिम कम होता है। इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का जोखिम कम होता है।
- डूरियन में मौजूद मैंगनीज रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है। डूरियन के सेवन से मधुमेह के रोगियों में इंसुलिन प्रतिक्रिया में भी सुधार करता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं।
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- डूरियन पोटेशियम का अच्छा स्रोत है और पोटेशियम का सेवन रक्तचाप का स्तर काम करता है। पोटेशियम वेसोडाइलेटर के रूप में काम करता है। यह शरीर की कोशिकाओं में तरल पदार्थ और नमक के बीच संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, जिससे रक्त वाहिकाओं पर तनाव कम पड़ता है और दिल के दौरे का जोखिम कम होता है।
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