
आज के समय में Diabetes एक ऐसी समस्या बन चुकी है, जिसमें खान-पान का सीधा असर आपके शुगर लेवल पर पड़ता है। कई बार हम हेल्दी समझकर कुछ फल और चीजें खा लेते हैं, लेकिन वही आपके ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकती हैं।
डायबिटीज में सिर्फ मीठा छोड़ना ही काफी नहीं होता, बल्कि सही फलों का चुनाव करना भी बेहद जरूरी है। कुछ हेल्दी दिखने वाले फल भी आपके ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकते हैं, इसलिए इन्हें समझदारी से खाना जरूरी है। अगर आप डायबिटीज कंट्रोल करना चाहती हैं, तो इन फलों का सेवन सोच-समझकर करें। इनके बारे में हमें सर्टिफाइड न्यूट्रिशनिस्ट राजमणि पटेल बता रही हैं। उन्हें मिस हर्ब (Miss Herb) के नाम से भी जाना जाता है। राजमणि का उद्देश्य लोगों को प्राकृतिक तरीकों से बेहतर सेहत और वेलनेस हासिल करने में मदद करना है।
क्या आप जानती हैं कि अंगूर छोटे होते हैं, लेकिन इनमें फ्रक्टोज (नेचुरल शुगर) बहुत ज्यादा होता है। यह तेजी से ब्लड शुगर लेवल बढ़ा सकता है। बार-बार खाने से इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ सकता है। खासकर जूस या ज्यादा मात्रा में बिल्कुल न लें। अगर खाएं तो सीमित मात्रा में और खाने के बाद।

आम स्वाद में मीठा और सभी का फेवरेट होता है, लेकिन डायबिटीज में सावधानी जरूरी है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (60+) ज्यादा होता है। इसमें शुगर की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे शुगर लेवल तेजी से बढ़ती है। अगर खाने का मन हो तो 2-3 छोटे टुकड़े ही लें, वो भी खाने के बाद। रोजाना खाने से बचें।
केला एनर्जी देता है, लेकिन इसे डायबिटीज में खाने से बचना चाहिए। पके हुए केले में स्टार्च और शुगर ज्यादा होती है। यह खाने के बाद शुगर स्पाइक कर सकता है। ज्यादा पके (बहुत पीले) केले और ज्यादा नुकसान कर सकते हैं। डायबिटीज में सीमित मात्रा में ही लें या अवॉइड करें।

अनानास हेल्दी दिखता है, लेकिन डायबिटीज में इसका सेवन नियंत्रित होना चाहिए। इसमें सिंपल शुगर होती है और GI भी मीडियम होता है। यह इंसुलिन कंट्रोल को प्रभावित कर सकता है। इसका एसिड शुगर को तेजी से शरीर में अवशोषित कर सकता है। ज्यादा या रोजाना सेवन से बचें।
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सीताफल टेस्टी होता है, लेकिन डायबिटीज में सावधानी जरूरी है। इसमें फ्रक्टोज और सुक्रोज दोनों ज्यादा होते हैं। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (55-65) भी हाई होता है। जूस या मिल्कशेक के रूप में बिल्कुल न लें।

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डायबिटीज में खान-पान का सही चुनाव ही सबसे बड़ा इलाज है। हर फल हेल्दी नहीं होता, खासकर तब जब आपको शुगर की समस्या हो। इसलिए जरूरी है कि आप सही मात्रा, सही समय और सही फल चुनें। डायबिटीज से जुड़ी किसी भी डाइट या इलाज को अपनाने से पहले अपने डॉक्टर या डाइटीशियन से सलाह जरूर लें।
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