ड्राई फ्रूट्स को सेहत का खजाना माना जाता है। इनमें मौजूद प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। डॉक्टर्स भी बैलेंस डाइट में ड्राई फ्रूट्स शामिल करने की सलाह देते हैं। लेकिन, क्या आप जानती हैं कि डायबिटीज के मरीजों को कुछ ड्राई फ्रूट्स से दूरी बनाकर रखनी चाहिए।
जी हां, कुछ ड्राई फ्रूट्स ऐसे होते हैं जिन्हें डायबिटीज के मरीजों को बहुत ही सोच-समझकर खाना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि इनमें शुगर की मात्रा अधिक होती है और वह तेजी से ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकते हैं। ऐसे में सवाल उठता है कि डायबिटीज के मरीजों को कौन-से ड्राई फ्रूट्स से दूरी बनाकर रखनी चाहिए। इस सवाल का जवाब हमें डॉ. शिवम शर्मा ने दिया है। डॉ. शिवम, शैल्बी सनर इंटरनेशनल हॉस्पिटल, गुरुग्राम में इंटरनल मेडिसिन एंड डायबिटोलॉजी डिपार्टमेंट के हेड और कंसलटेंट हैं।
इन ड्राई फ्रूट्स से दूर रहें डायबिटीज के मरीज
एक्सपर्ट के मुताबिक, डायबिटीज के मरीजों के लिए कुछ ड्राई फ्रूट्स हानिकारक हो सकते हैं। ऐसा इसलिए, क्योंकि इनमें ज्यादा शुगर कंटेंट और कैलोरी होती है, जिसकी वजह से शरीर में ग्लाइसेमिक इंडेक्स का लेवल तेजी से बढ़ सकता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स बढ़ने की वजह से ब्लड में शुगर लेवल बढ़ सकता है।
एक्सपर्ट के मुताबिक, डायबिटीज के मरीजों को किशमिश, खजूर, मुनक्का, खुबानी, अंजीर और आलूबुखारा का सोच-समझकर सेवन करना चाहिए।
किशमिश
किशमिश में ग्लाइसेमिक इंडेक्स और कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा ज्यादा होती है, जिसकी वजह से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। इसलिए, डॉक्टर और एक्सपर्ट्स डायबिटीज के मरीजों को किशमिश का सोच-समझकर या एक लिमिट में खाने की सलाह देते हैं।
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खजूर
खजूर एक ऐसा ड्राई फ्रूट है, जो खाने में स्वाद होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है। लेकिन, डायबिटीज के मरीजों को खजूर से दूर ही रहना चाहिए, क्योंकि इसमें नेचुरल शुगर का लेवल हाई होता है। ऐसे में खजूर से ब्लड शुगर का लेवल तेजी से बढ़ सकता है, जिसका असर दिल पर भी पड़ता है।
मुनक्का
हाई ब्लड शुगर लेवल की वजह से शरीर इंसुलिन के प्रति विरोधी बन सकता है। वहीं, अगर मुनक्का का सेवन किया जाए तो इससे ब्लड शुगर को कोशिकाओं में प्रवेश करने में मुश्किल होती है, जिसकी वजह से डायबिटीज बढ़ सकती है। ऐसे में एक्सपर्ट्स भी मुनक्का का लिमिट में सेवन करने की सलाह देते हैं।
खुबानी
इस ड्राई फ्रूट में फाइबर, विटामिन और मिनरल्स की मात्रा भरपूर पाई जाती है। खुबानी को सेहत का खजाना भी माना जाता है, लेकिन इसमें मौजूद नेचुरल शुगर डायबिटीज के मरीजों के लिए नुकसानदायक हो सकती है। हालांकि, एक लिमिट में खुबानी का सेवन किया जा सकता है।
अंजीर
भले ही अंजीर में कई पोषक तत्व होते हैं, लेकिन डायबिटीज के मरीजों को अंजीर का बहुत सोच-समझकर सेवन करना चाहिए। दरअसल, एक अंजीर में 21 ग्राम के करीब कार्बोहाइड्रेट और भरपूर मात्रा में नेचुरल शुगर होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
इन ड्राई फ्रूट्स का सेवन हो सकता है फायदेमंद
एक्सपर्ट के मुताबिक, डायबिटीज के मरीजों को बहुत ज्यादा मात्रा में ड्राई फ्रूट्स का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि कुछ ऐसे ड्राई फ्रूट्स होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को अचानक बढ़ा सकते हैं और परेशानी की वजह बन सकते हैं।
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वहीं, एक्सपर्ट का ऐसा मानना है कि डायबिटीज के मरीजों के लिए बादाम और काजू फायदेमंद होते हैं। ऐसा इसलिए, क्योंकि बादाम से शरीर में इंसुलिन बनता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।
बादाम के साथ-साथ काजू भी ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। लेकिन, ध्यान रहे कि काजू में और बादाम दोनों में ही भरपूर मात्रा में ऑयल पाया जाता है। ऐसे में बादाम और काजू का भी एक लिमिट में सेवन करना चाहिए। क्योंकि किसी भी चीज की अति सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती है।
डायबिटीज के मरीजों को किन ड्राई फ्रूट्स का सोच-समझकर सेवन करना चाहिए, यह तो आप समझ ही गई होंगी। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।
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Image Credit: Freepik
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