World Liver Day: हमारे शरीर में लिवर एक महत्वपूर्ण अंग है। लिवर हमारे शरीर से डिटॉक्स पदार्थों की छंटनी करता है। शरीर को स्वस्थ रखने के लिए लिवर कई तरह से कार्य करता है इसलिए लिवर का सही तरह से फंक्शन करना बहुत जरूरी है। लिवर हमारे शरीर के पावरहाउस के तौर पर काम करता है। गलत खान पान और अनियमित जीवन शैली के चलते लिवर से जुड़ी कई तरह की बीमारियां होने लगती हैं। फैटी लिवर भी आज के वक्त की एक आम समस्या बन गया है। थायराइड हार्मोन के बैलेंस रहने के लिए भी लिवर हेल्थ बहुत जरूरी है। लिवर हेल्थ के लिए कुछ फूड आइटम्स बहुत अच्छे होते हैं तो वहीं कुछ से दूरी बनाना जरूरी होता है।
लिवर के लिए अधिक तेल, जंक फूड, एल्कोहल या फिर ज्यादा दर्द निवारक दवाएं हानिकारक होती हैं। डाइटीशियन मनप्रीत ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर इस बारे में जानकारी दी है। आइए जानते हैं कि लिवर को हेल्दी रखने के लिए किन फूड आइटम्स को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।
चुकंदर गुणों की खान है। इसमें भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है और ये खून की कमी को दूर करने में कारगर है। ये स्किन के लिए भी बहुत अच्छा होता है। इसके अलावा लिवर की हेल्थ के लिए भी चुकंदर बहुत फायदेमंद हैं। ये लिवर एंजाइम्स को एक्टिवेट करता है और लिवर को साफ करता है।
ग्रीन टी के फायदों से आज के वक्त में कोई अंजान नही है। खासकर वजन कम करने के लिए ग्रीन टी पीने का चलन अब काफी बढ़ गया है। ये लिपिड मेटाबॉलिज्म को रेगुलेट करती है और लिवर में लिपिड्स को इकट्ठा होने से रोकती है। (वेट लॉस के लिए किस वक्त पिएं ग्रीन टी)
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अखरोट दिल की सेहत के लिए अखरोट काफी अच्छा माना जाता है। साथ ही लिवर हेल्थ के लिए भी ये बेहद फायदेमंद है। अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ये लिवर को ठीक तरह से काम करने में मदद करता है। इससे फैटी लिवर का खतरा कम होता है। ये हेप्टिक फैट्स के संचय को कम करता है।
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हल्दी (कच्ची हल्दी के फायदे) हमारे किचन में मौजूद एक ऐसा मसाला है जो न केवल खाने को स्वाद और रंगत देता है बल्कि इसमें सेहत से जुड़े कई गुण भी छिपे हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट,आयरन, फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम और विटामिन सी भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। हल्दी में सूजन-रोधी गुण होते हैं। ये चेहरे को दमकाने के लिए भी अच्छी मानी जाती है। इसके अलावा ये ये फैट्स को डाइजेस्ट करता है और बाइल के स्त्राव में मदद करता है। बाइल नेचुरल डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है।
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