क्या आप भी हार्मोनल असंतुलन की वजह से रहती हैं परेशान? इस डोसा को खाने से मिलेगा आराम

आजकल की खराब जीवनशैली और खानपान का असर हर किसी पर पड़ रहा है। खासकर महिलाएं इससे सबसे ज्यादा प्रभावित होती हैं। अनियमित खानपान और तनाव के कारण हर दूसरी महिला को हार्मोनल असंतुलन की समस्या का सामना करना पड़ता है। हार्मोनल असंतुलन के कारण अनियमित पीरियड्स, पीसीओएस, वजन बढ़ना, मूड स्विंग्स, लो फर्टिलिटी और  थकान जैसी परेशानियों का सामना करना पड़ता है। ऐसे में आप डाइट में कुछ हेल्दी फूड्स को शामिल करके हार्मोन को बैलेंस किया जा सकता है। हेल्थ एक्सपर्ट आइना सिंघल फैल्कसीड मिक्स्ड लेग्यूम्स डोसा खाने की सलाह देती हैं। आइए जानते हैं यह हार्मोन असंतुलन को मैनेज करने में कितना फायदेमंद है।

हार्मोल असंतुलन को मैनेज कर सकता है यह डोसा

 

 

 

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• फ्लैक्ससीड में मौजूद लिग्नान शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन को बैलेंस करने में मदद करता है, जिससे पीरियड्स रेगुलर रहते हैं।
• यह डोसा पीसीओएस के लक्षण कम कर सकता है। इस डोसा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो पीसीओएस के लक्षणों को कम करने में सहायक है।
• इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड्स शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है,इससे भी हार्मोनल असंतुलन को   जिससे त्वचा और बालों की हेल्थ भी सुधारती है।
• यह डोसा हाई फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो डाइजेशन को बेहतर बनाने और गट हेल्थ को सुधारने में सहायक है।
• मिक्स्ड दालों से बना यह डोसा आयरन और प्रोटीन से भरपूर होता है, जिससे शरीर में एनर्जी बनी रहती है।

कैसे बनाएं फ्लैक्ससीड मिक्स्ड लेग्यूम्स डोसा?

• 1 कप मिक्स्ड दालें (मूंग, उड़द, मसूर)
• 2 टेबलस्पून फ्लैक्ससीड
• आधा इंच अदरक
• 2 हरी मिर्च 
• नमक स्वादानुसार
• पानी जरूरत के मुताबिक

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विधि

• मिक्स्ड दालों और फ्लैक्ससीड को एक साथ 6 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
• इसमें अदरक, हरी मिर्च और नमक के साथ पीसकर स्मूथ बैटर बना लें।
• एक नॉन स्टिक तवा गरम करें और थोड़ा सा तेल लगाएं।
• तैयार बैटर को तवे पर डालकर हल्के हाथ से फैला दें और क्रिस्पी होने तक पकाएं।
• इसे नारियल चटनी और पुदीना चटनी के साथ सर्व करें।

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Image Credit:Freepik