सुबह की सुस्ती को दूर भागना हो या दिनभर की थकान को, दूध और चीनी वाली कड़क चाय की चुस्की मिल जाए तो किसी का भी दिल खुश हो जाता है। लेकिन डाइटीशियन अच्छी सेहत के लिए दूध वाली चाय नहीं बल्कि ग्रीन और ब्लैक टी पीने की सलाह देते हैं। हालांकि किसी को भी इसका टेस्ट पसंद नहीं आता है लेकिन अच्छी हेल्थ के लिए मन को मारकर इसे पीना पड़ता है। अगर आप ग्रीन और ब्लैक टी पी-पीकर बोर हो गई हैं तो आज हम आपके लिए एक नई टी लेकर आए हैं जो ना सिर्फ दिखने में आकर्षक लगती हैं बल्कि ये टी टेस्ट में भी अच्छी है और हेल्थ के लिए तो इसके कमाल के फायदे है। इसे पीने के बाद आप बाकी की टी को एकदम भूल जाएंगी।
आपको लग रहा होगा कि ऐसी कौन सी टी है? तो हम आपको बता दें कि आज हम आपको ब्लू टी के बारे में बताने जा रहे हैं। आइए जानें कि क्या ये ब्लू टी? कैसे बनती है? और इसे पीने से आपको क्या-क्या फायदे होते हैं? टीबॉक्स.कॉम के फाउंडर और सीईओ कौशल दुगर ने आइएनएस की एक रिर्पोट में ब्लू टी के फायदों के बारे में बताया है।
किस चीज से और कैसे बनती है ब्लू टी?
ब्लू टी अपराजिता के फूल से बनाई जाती है। अपराजिता के फूल देखने में बहुत ही सुंदर होता है। साथ ही ये काफी फायदेमंद होते हैं। इसके सेवन से माइंड और मूड दोनों ही फ्रेश रहते हैं। इसे बनाने के लिए एक पैन में पानी गर्म करते हुए उसमें एक चम्मच चीनी और एक अपराजिता का फूल डालें। कुछ देर तक पानी उबालने पर उसका रंग नीला हो जाएगा। फिर इसे कप में छान लें और लीजिए आपकी ब्लू टी तैयार है। इसका टेस्ट ग्रीन टी से बेहतर होता है।
दिल को रखें हेल्दी
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ये शरीर में ग्लूकोज और ब्लड शुगर की मात्रा पर कंट्रोल रखती है। यह इंफेक्शन और हार्ट डिजीज से भी बचाती है। इसका सेवन खाना खाने के पहले और बाद में करना सबसे अच्छा होता है।
बॉडी डिटॉक्स करें
ब्लू टी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। साथ ही इसमें बायो कम्पाउंड मौजूद होते हैं जो बॉडी में मौजूद टॉक्सिन को बाहर कर बॉडी की सफाई करते हैं। इस टी को रेगुलर पीने से एजिंग, रेडिकल्स जैसी समस्याएं खत्म होती है।
रिफ्रेश करें
अपराजिता के फूलों से बनी ये चाय आपको एकदम रिफ्रेश कर देगी। दिनभर की भागदौड़ से होने वाली थकान को नीले रंग की ये चाय सिर्फ एक प्याली पीने से खत्म कर देगी और आप तुरंत खुद को तरोताजा महसूस करेंगी। इसके साथ ही साथ यह चाय आपकी याद्दाश्त भी बढ़ाती है। जिन महिलाओं को डिप्रेशन की परेशानी है ये उन्हें भी फायदा पहुंचाती है।
बाल और स्किन का रखें खयाल
अपराजिता के फूलों से बनी ब्लू टी में विटामिन और मिनरल्स की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जो आपके बाल और स्किन के लिए बहुत अच्छी होती हैं। इसे रेगलुर पीने से बाल सिल्की और मजबूत बनते हैं।
डायबिटीज कंट्रोल करें
इसमें कुछ खास गुण पाए जाते हैं, जो बॉडी में मौजूद ग्लूकोज लेवल को कंट्रोल करने की क्षमता रखते हैं। ये गुण डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। जी हां जिन महिलाओं को शुरुआती स्टेज में शुगर की दिक्कत है ये चाय उनकी परेशानी जड़ से खत्म कर देती है।
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कैंसर से करें बचाव
Tea Trove के फाउंडर टी एक्सपर्ट ऋषव कनोई के अनुसार, ''अपराजिता के फूलों में एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो कैंसर संबंधी सेल्स को मारने में मदद करते हैं। इसी तरह ब्लू टी कैंसर से भी शरीर की रक्षा कर सकती है।'' फायदे तो जान लिए लेकिन कुछ बातों की सावधानी रखना भी जरूरी है। आगे जानिए ब्लू टी से जुड़ी किन बातों की सावधानी रखनी चाहिए।
तेज करें दिमाग
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ब्लू टी के रेगुलर से सिर्फ बॉडी ही नहीं ब्रेन भी तेज होता है। साथ ही तनाव से छुटकारा दिलाती है और चिंता में राहत प्रदान करती है।
गर्भवती महिलाएं न पिएं
कहते है कि अति किसी भी चीज की अच्छी नहीं होती है। इसलिए ब्लू टी भी जरूरत से ज्यादा नहीं पीनी चाहिए। इसके अलावा प्रेग्नेंट महिलाओं को और ब्रेस्टफीडिंग करवाने वाली महिलाओं को भी इसे पीने से बचना चाहिए।
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