सौंफ हमारे किचन का एक अहम मसाला है, जो स्वाद के साथ सेहत को भी फायदे पहुंचाता है। अक्सर खाने के बाद भी लोग सौंफ चबाते हैं, ताकी पाचन ठीक रहे। यह तो हो गई सौंफ के बीजों की बात। लेकिन क्या आपने सौंफ की पत्तियों के बारे में सुना है। इससे भी सेहत को कमाल के फायदे मिलते हैं। अगर आप हर सुबह इसके पत्तियों का पानी पिएं, तो आपको कई चौंकाने वाले फायदे मिल सकते हैं। चलिए जानते हैं इस बारे में विस्तार से
सौंफ की पत्तियों का पानी पीने के फायदे
सौंफ की पत्तियों में फाइबर होता है, जो पेट की समस्याओं जैसे गैस, एसिडिटी, कब्ज को दूर करने में मदद करते हैं। गर्मियों में इसे पीने से पेट को ठंडक मिलती है।
सौंफ की पत्तियों का पानी पीने से आपका दिल सेहतमंद रह सकती है। इसमें पोटेशियम और फोलेट जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल और हाई बीपी को कंट्रोल करते हैं।
वेट लॉस जर्नी पर हैं, तो इसका पानी आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। दरअसल इसमें फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो आपके पेट को लंबे वक्त तक भरा हुआ रखता है। इससे आपको बार-बार भूख नहीं लगती है।
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सौंफ की पत्तियां फोलेट से भरपूर होती हैं। वहीं फोलेट, रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में मदद करता है। इससे खून की कमी दूर होती है। एनीमिया के लक्षणों में सुधार होता है।
सौंफ के पत्तियां एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। इसमें फाइटोकेमिक्लस और फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो लीवर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं। इससे लिवर नेचुरल तीरके से साफ होता है।
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