Dry Fruits Benefits: भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स का सेवन हमारे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद बताया गया है। लोग रात में सोने से पहले अक्सर मूंगफली, बादाम, किशमिश, अंजीर और अखरोट को भिगोकर रखते हैं, ताकि सुबह नाश्ते के वक्त खा सकें। सुबह खाली पेट इसका सेवन करते हैं। ऐसा कई बार होता है कि जब सुबह हम ज्यादा व्यस्त होते हैं, तो अक्सर सुबह भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स खाना भूल जाते हैं, जिसे बहुत से लोग बेकार समझकर फेंक देते हैं, क्योंकि ज्यादा समय तक पानी में भीगे रहने के कारण ये ड्राई फ्रूट्स कुछ देर बाद अजीब से स्मेल करने लगते हैं। जिसे लोग खराब या बेकार समझकर फेंक देते हैं। ऐसे में आज हम आपको इसे Reuse करने के तरीके के बारे में बताएंगे।
बचे हुए भीगे ड्राई फ्रूट्स को बेकार समझकर फेंकने के बजाए आप उसे साफ धोकर छील लें। अब उससे आप स्वादिष्ट चटपटी पिसी हुई चटनी बना सकते हैं। आप काजू, बादाम, अखरोट समेत दूसरे ड्राई फ्रूट्स का उपयोग चटनी बनाने के लिए कर सकते हैं।
भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स का उपयोग आप ड्रिंक्स बनाने और ड्रिंक्स में क्रीमी फ्लेवर लाने के लिए कर सकती हैं। बाजार में बहुत सारे ड्राई फ्रूट्स (ड्राई फ्रूट्स रेसिपी) के सेक और शरबत मिलते हैं, जिसे आप घर पर भी बना सकती है। इसे बनाना बेहद आसान है, काजू, बादाम या अखरोट के छिलके उतारकर साफ कर लें इसे मिक्सी में पीसकर दूध या फिर दूसरे ड्रिंक्स में मिलाएं। बच्चे यदि दूध पीने में आनाकानी करते हैं, तो आप ड्राई फ्रूट्स को को पीसकर दूध में मिलाकर सर्व करें।
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बहुत से रेसिपी में बादाम और काजूपेस्ट की जरूरत होती है, ताकी ग्रेवी में क्रीमी फ्लेवर आए। आप बचे हुए भीगे बादाम को बेकार समझने या फेंकने के बजाए उसका पेस्ट बनाएं और फ्रिज में स्टोर करें। इसे आप कभी भी अपने टेस्टी पनीर या मलाई कोफ्ता की डिश में मिलाएं और क्रीमी फ्लेवर लाएं।
यदि आप किसी चीज को बेकार समझकर फेंकते हैं, तो उससे आपका सामान और पैसा दोनों ही वेस्ट होता है। चीजों को फेंकने के बजाए उसे रियूज (रियूज आइडियाज) करने के बारे में सोचें। रियूज कर चीजों को वेस्ट होने से बचा सकते हैं। बताए गए तरीकों को अपना कर आप भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स का उपयोग कर सकते हैं।
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