अक्सर चावल, दाल या रोटी बचने के बाद उसका इस्तेमाल अन्य रेसिपीज को बनाने में हर कोई करता है लेकिन, सब्जी का इस्तेमाल बहुत काम ही करते हैं। ऐसे में अगर आपके भी घर में कटहल की सब्जी कुछ अधिक ही बच गई है और आप उसे फेंकने जा रही हैं, तो फिर आपको इस लेख को ज़रूर पढ़ना चाहिए। क्योंकि, इस लेख में हम आपको बची हुई कटहल की सब्जी से तैयार कुछ शानदार रेसिपीज के बारे में बताने जा रहे हैं। इसे बनाने में अधिक समय भी नहीं लगता है। इन रेसिपीज को ट्राई करने के बाद यक़ीनन आप कभी भी बची हुई कटहल की सब्जी को फेंकना नहीं चाहेंगी। तो आइए जानते हैं इस रेसिपीज के बारे में।
सामग्री
बची हुई कटहल की सब्जी- 2 कप, उबले आलू-2, अदरक-लहसुन पेस्ट-1/2 चम्मच, हरी मिर्च-2 बारीक़ कटी हुई, ब्रेड चूरा-1 कप, नमक-स्वादानुसार, तेल-2 कप
बनाने का तरीका
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सामग्री
बची हुई सब्जी- 2 कप, आटा-3 कप, नमक-स्वादानुसार, धनिया पाउडर-1/2 चम्मच, धनिया पत्ता-1 चम्मच, हरी मिर्च- कटी हुई, चाट मसाला- 1/2 चम्मच, घी- 1 चम्मच, काली मिर्च पाउडर-एक चुटकी, प्याज- 1 बारीक़ कटा हुआ
बनाने का तरीका
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सामग्री
बची हुई सब्जी-2 कप, नमक-स्वादानुसार, हींग-एक चुटकी, बेसन-1 कप, हरी मिर्च-1, चावल आटा-1 चम्मच, धनिया पाउडर-1/4 चम्मच, लाल मिर्च-पाउडर-1/3 चम्मच, अजवाइन-1/3 चम्मच, तेल-तलने के लिए
बनाने का तरीका
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Image Credit:(@funfoodfrolic.com,swatirecipe.com)
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