श्रीदेवी की तरह लड्डू बनाकर बिज़नेस वुमेन बनी उर्मिल गुप्ता

उर्मिल गुप्ता की तरह हर घर में ऐसी कई महिलाएं होंगी जिनके खाने की तारिफें उनके घर में सभी करते हैं लेकिन क्या उनके खाने से उन्होंने कंपनी बनायी है या उन्होंने उससे कंपनी बनाने के बारे में सोचा है? उर्मिल गुप्ता की तरह आप भी अपने टेलेंट के खजाने से अपनी तिजौरी का खजाना भरना चाहती हैं तो उन्हीं से जानिए उनके इस सफर के बारे में कि कैसे उन्होंने अपनी कंपनी शुरू की

The grub fest में पहली बार हरियाणा के हिसार से आयी उर्मिल गुप्ता ने लोगों को अपने हाथों के बने लड्डूओं का स्वाद चखाया। उनके स्टॉल पर 4 तरह से लड्डू थे बेसन का लड्डू, गाजर का लड्डू, गोंद का लड्डू और नारियल चॉकलेट का लड्डू।

इन लड्डूओं का स्वाद भी थोड़ा अलग था उन्होंने बताया कि उनके हाथों का स्वाद उनके परिवारवालों और रिश्तेदारों में इतना मशहूर है कि हर मौसम में उनके रिश्तेदार उनके हाथों के बने लड्डू उनसे जरूर बनवाकर ले जाते हैं। सालों से अपने परिवार और रिश्तेदारों को अपने हाथों के स्वाद से खुश करने के बाद अब उर्मिल गुप्ता ने अपने बारे में सोचा है। उन्होंने लड्डू एंड कंपनी के नाम से अपनी छोटी सी शुरूआत की।

उर्मिल गुप्ता आपकी तरह ही एक हाउस वाइफ हैं अब वो लड्डू बनाकर लोगों को खिलाती हैं लेकिन उनकी ये सेवा अब मुफ्त में नहीं है वो अपने टेलेंट के दम पर एक कंपनी खोल चुकी हैं जिसमें आपको ये लड्डू खाने के लिए पैसे खर्च करने पड़ेंगे।

लड्डू 10 घंटे में बनते हैं

आपने गाजर का हलवा, गाजर की बर्फी तो कई बार खायी होगी लेकिन उर्मिल गुप्ता के गाजर के लड्डूओं जैसा स्वाद आपको किसी में कभी नहीं मिलेगा। इसे बनाने में उन्हें 10 घंटे का समय लगता है। गाजर को कद्दूकस करना, उसे घंटो गैस पर उबालकर उसका पानी सुखाना फिर उसे दूध में पकाना फिर उसमें घी डालकर और उसे लगातार भूनते रहना और फिर उनके कुछ सीक्रेट ingredients जो इन लड्डूओ को बनाते हैं बाज़ार में मिलने वाले बाकि मिठाईयों से अलग वो डाले जाते हैं।

उर्मिल गुप्ता अपने घर पर ही ये लड्डू बनाती हैं और फिर उन्हे होम डिलिवर करके उन्हें लोगों के घर तक पहुंचाती हैं। उनकी ये कहानी जानने के बाद हमें श्रीदेवी की फिल्म english vinglish की याद आ गई। अगर आपने ये फिल्म देखी होगी तो उसमें भी ठीक श्रीदेवी इसी तरह से अपने cooking talent के दम पर पूरी फिल्म में छायी हुई थी और इसी तरह से वो भी पैसे कमा रही थी।

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अगर आप भी घर पर रहने वाली महिला हैं और आपको खाना बनाने का शौक है तो आप भी अपने इस टेलेंट के बारे में सोचिए क्योंकि कोई भी टेलेंट छोटा या बड़ा नहीं होता आप जिस काम को पूरे विश्वास और खुशी के साथ करती हैं उसमें आपको कामयाबी जरूर हासिल होती है।

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लड्डू का बिज़नेस उर्मिल गुप्ता ने 2 महीने पहले ही शुरू किया है और उन्होंने अपनी कंपनी को The Grub Fest जैसे बड़े food festival में showcase करके ये साबित किया है कि वो भी अब इसी indusrty का हिस्सा हैं। घर में रहकर भी वो किसी corporate women से कम नहीं हैं।

ये तो सब जानते हैं कि food festival में आना आसान नहीं होता और यहां अगर आप जाएंगी तो आपक पता चलेगा सिर्फ देश के ही नहीं बल्कि विदेशों के भी कई जाने मानें रेस्टोरेंट और फूड चेन यहां पर अपनी कई नई रेसिपी पहली बार लॉन्च करते हैं और लोगों तक अपना स्वाद पहुंचाते हैं।

तो उर्मिल गुप्ता की तरह अब आप भी ये ठान लीजिए कि कुछ भी ना मुमकिन नहीं आप जब चाहें जो मुकाम चाहें उसे हासिल कर सकती हैं।