सोशल मीडिया पर हर दिन कुछ न कुछ हैक वायरल होता रहता है। जिससे हमारे रोजमर्रा के बहुत काम आसान होते जाते हैं। वहीं अगर यह स्मार्ट हैक्स किचन से जुड़े होते हैं तो एक हाउसवाइफ को इनसे काफी हेल्प मिलती है। यह हैक्स हमारे काम आसान बनाने के साथ हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। इनकी मदद से आपके काम चुटकियों में निपट भी जाते हैं। जिससे एक हाउस वाइफ स्मार्ट गृहिणी बन जाती है। बारिश के मौसम में या कभी फैमिली के साथ टोली बनाकर जब हम बैठते हैं तो गर्मागर्म चाय के साथ पापड़ और रंग-बिरंगी कुरेरी खाने में खूब मजा आता है, लेकिन बहुत लोग तेल में फ्राई होने की वजह से ज्यादा ऑयली होने पर इनको खाना कम पसंद करते हैं। यदि आप भी इन ऑयली पापड़ और कुरेरी को इसी वजह से नहीं खाती हैं और आपको मन मारकर रहना पड़ता है तो आज हम आपको दो ट्रिक बताने जा रहे हैं। जिनकी मदद से आप बिना तेल के पापड़ और कुरेरी को सेक सकती हैं।
बिना तेल के पापड़-कुरेरी कैसे भूनें?
आप नीचे बताए जा रहे इन आसान तरीकों को अपनाकर बिना तेल के पापड़ और कुरेरी को बहुत ही सरल तरीके से भून सकती हैं।
कड़ाही में डालें नमक
यदि आपको बिना तेल वाले पापड़ और कुरेरी खानी है तो उसके लिए आपको सबसे पहले एक कड़ाही को गैस पर रखना है। अब आप उस कड़ाही में नमक डालें और ढककर गर्म होने दें। अब नमक गर्म हो जाने पर आपको इसमें पापड़ और कुरेरी को बारी-बारी से डालना है। और कलछी की मदद से लगातार चलाते रहें। सभी पापड़ और कुरेरी नमक के बीच में होने चाहिए ताकि गर्माहट से वो सिक जाएं। सिक जाने के बाद आपको इन्हें एक छलनी में निकालना है। नमक हटाकर आप पापड़ और कुरेरी एन्जॉय कर सकती हैं।
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रेत में भूनें
इसके अलावा आप लोहे के तवे या कड़ाही में रेत भरें। रेत आपको साफ लेनी है और अच्छी तरह इसे छान लेना है ताकि कोई कंकड़ और गंदगी न रहे। अब आपको रेत को तवे या कड़ाही में डालकर गर्म करना है। रेत गर्म हो जाने के बाद आपको बीच में पापड़ और कुरेरी को रखकर ढक देना है। जब आप थोड़ी देर बार इसे खोलेंगी तो देखेंगी कि सभी पापड़ और कुरेरी भुन गई होंगी। अब आप रेत को छलनी से छानकर पापड़ कुरेरी को अलग करके खा सकती हैं।
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यदि आपको हमारे बताए यह बिना तेल के पापड़ और कुरेरी को भुनने के ट्रिक्स पसंद आए हो तो आप भी इनको एक बार जरूर अजमाकर देखें। यह आपको आयल फ्री खाने में हेल्प करेंगे और इनका स्वाद भी बेहतरीन आता है।
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Image Credit: Freepik/Shutterstock/meta ai
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