Grapes Cleaning Tips: क्या आप भी सीधे पानी से धोकर खा लेते हैं अंगूर? केमिकल हटाने के लिए अपनाएं ये तरीके

Grapes Cleaning Tips: अक्सर हम बाजार से अंगूर लाकर उसे पानी के नीचे रखकर दो मिनट धोकर खाना शुरू कर देते हैं। लेकिन ऐसा करना गलत है। अंगूरों पर चिपके केमिकल, फफूंदनाशक और बैक्टीरिया केवल पानी से धुलने पर पूरी तरह साफ नहीं होते। अगर आप भी मार्केट से लाने के बाद ग्रेप्स को इसी तरह से धुलती है, तो अभी बंद कर दें। आज के इस लेख में हम आपको अंगूर से केमिकल हटाने के आसान तरीके बताने जा रहे हैं।

नमक और हल्दी का बनाएं घोल

• अंगूरों को साफ करने के लिए नमक और हल्दी का घोल बनाएं।
• इसे इस्तेमाल करने के लिए एक बड़े बर्तन में पानी लें।
• अब इसमें एक चम्मच नमक और आधा चम्मच हल्दी पाउडर मिलाएं।
• अब अंगूरों को गुच्छों से अलग करके इस पानी में कम से कम 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
• इसके बाद अंगूरों को निकालकर साफ पानी से दो-तीन बार अच्छी तरह धो लें।
• यह तरीका अंगूरों से केमिकल हटाने के साथ ही जम्स फ्री भी बनाता है।

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बेकिंग सोडा से अंगूरों को करें साफ

• फलों और सब्जियों पर लगे केमिकल को हटाने के लिए बेकिंग सोडा बेस्ट तरीका है।
• इसके लिए एक कटोरे पानी में एक चम्मच बेकिंग सोडा घोलें।
• अंगूरों को इस घोल में डालकर 5 से 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
• बेकिंग सोडा का एसिटिक नेचर केमिकल्स को हटाने में मदद करता है।
• समय पूरा होने पर अंगूरों को हाथों से हल्का रगड़कर साफ करें।
• इसके बाद इसे ठंडे पानी से धो लें।
• इस तरीके से अंगूरों पर जमी वह सफेद जिद्दी परत भी आसानी से साफ हो जाती है।

सफेद सिरका और पानी का घोल बनाकर करें इस्तेमाल

• सिरका न केवल बैक्टीरिया को खत्म करता है बल्कि अंगूरों पर जमी फफूंद को भी हटाता है।
• इसके लिए एक बड़े बर्तन में 3 गिलास पानी और दो ढक्कन सफेद सिरका मिलाएं।
• अब इस मिश्रण में अंगूरों को डालकर 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
• सिरके का एसिडिक नेचर केमिकल बॉन्ड्स को हटाता है।
• अंगूरों को बहुत ज्यादा देर तक सिरके में न रखें।
• इसके बाद उन्हें साफ पानी से अच्छे से धो लें।
• यह तरीका अंगूरों को लंबे समय तक ताजा रखने में भी मदद करता है।

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