गर्मियों का मौसम शुरू हो गया है और इस मौसम में तेज धूप, गर्मी और तापमान के बढ़ने के कारण शरीर में पानी की कमी होने लगती है। पानी की कमी से अक्सर बच्चों से लेकर बड़े तक, हर कोई बीमार पड़ने लगते हैं। इसके अलावा रोज-रोज साधारण पानी भी नहीं पिया जाता है। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे सब्जी के बारे में बताएंगे, जिसमें पानी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इस मौसम में डिहाइड्रेशन की शिकायत काफी ज्यादा देखने को मिलती है, तो इस समस्या से निजात पाने के लिए पूरे गर्मी भर इन फल और सब्जी को जरूर खाएं।
तरबूज में पानी की भरपूर मात्रा पाई जाती है और यह गर्मियों में मिलने वाला फल है। इस फल के सेवन से पानी की कमी दूर होती है और बॉडी हमेशा हाइड्रेटेड रहता है। तरबूज में 90 परसेंट पानी की मात्रा होती है, जो शरीर को गर्मियों में हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। तरबूजमें विटामिन ए, सी, पोटेशियम, लाइकोपीन जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे सेहत के लिए बहुत जरूरी है।
नींबू का उपयोग शिकंजी, शरबत और खाने में कई तरह से इस्तेमाल किया जाता है। इससे शरीर हाइड्रेटड रहती है और पेट की गर्मी को शांत करने में मदद करता है। पेट में जलन, अपच और एसिडिटी समेत कई सारी समस्याओं से निजात मिलता है।
खीरा और जुकीनी दोनों ही एक ही तरह के दिखने वाले सब्जी हैं। इन दोनों ही सब्जियों में पानी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। गर्मियों में बॉडी को हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ स्किन के लिए भी बहुत अच्छा माना गया है। खीरे में इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा होती है, जो शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। जुकीनी और खीरा को आप सब्जी, जूस और सलाद बनाकर खा सकते हैं।
खरबूजा में पानी की भरपूर मात्रा पाई जाती है और यह भी गर्मियों में आता है। सेहत के लिए यह बहुत गुणकारी माना गया है। इसमें विटामिन ए और सी की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो स्किन के लिए बहुत फायदेमंद है।ॉ
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टमाटर का सेवन शरीर को कई बीमारियों से बचाता है। टमाटर की सब्जी में 95 परसेंट पानी की मात्रा पाई जाती है, जो शरीर को हाइड्रेटड रखने में बहुत मददगार है। इसमें विटामिन ए, सी, बी-2, पोटैशियम, फोलेट और फाइबर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं।
सलाद पत्ता में भी पानी की अच्छी मात्रा होती है, इसे आप सलाद या फिर जूस बनाकर पी सकते हैं।
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