Gujarat Food Menu: वेडिंग मेनू में शामिल करें गुजरात के ये लजीज व्यंजन, महफिल में आ जाएगी रौनक

Gujarati Dinner Menu: शादी सिर्फ दो लोगों के बीच नहीं होती, बल्कि दो परिवार और संस्कृति का भी मिलन होता है। शादी में आने वाला हर इंसान दोनों की संस्कृति से वाकिफ होता है, खान-पान देखता है और एक नया एक्सपीरियंस करता है। इसलिए हर कोई अपनी शादी को लेकर बड़ा एक्साइटिड होता है और खाने की महफिल पर ज्यादा जोर देता है।  

अगर आप अपनी शादी को पारंपरिक के साथ-साथ खास भी बनाना चाहती हैं, तो क्यों न इस बार कुछ अलग किया जाए...कुछ ऐसा जो लोगों को चौंका दे और इसका स्वाद जुबान पर बरसों तक याद रह जाए? अगर आप भी ऐसा ही सोच रहे हैं, तो हम सलाह देंगे कि आप गुजराती खाने को ही अपने आहार में शामिल करें।

इसका स्वाद ही अलग होता है, जो न सिर्फ पेट भरने का काम करता है बल्कि दिल को भी सुकून देने का काम करता है। आज गुजराती थाली को शादी का हिस्सा बना सकती हैं, इसमें कुछ ऐसे व्यंजन भी शामिल हैं जिसका आपको स्वाद जरूर चखना चाहिए।  

लिलवा कचौरी

आपने कचौरी तो बहुत खाई होंगी, लेकिन क्या आपने लिलवा कचौरी का स्वाद चखा है? अगर नहीं, तो इस बार लिलवा कचौरी को मेन्यू में शामिल करें।

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यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है, जिसे हरी फली से तैयार किया जाता है। इसका स्वाद तीखा, हल्का मीठा और बेहद खास होता है। इसे धनिया की चटनी या इमली की चटनी के साथ सर्व जाता है।  

उंधियू

इस डिश को आप मैन कोर्स का हिस्सा बना सकती हैं। इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है, जिसे बनाने के लिए कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है।

इसमें इस्तेमाल होने वाले मसाले ही इसे गुजराती खाने का किंग बनाता है। आप भी इसे शादी का हिस्सा बना सकते हैं, जिसके लिए आपको मिट्टी की हांडी चाहिए होगा।

लसनिया बटाटा

आप नान के साथ लसनिया बटाटा डिश कर सकते हैं, क्योंकि यह ग्रेवी वाली डिश है। इसे बहुत ही खास तरीके से बनाया जाता है, जिसमें लहसुन का ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है।

यह शादी के लिहाज से एकदम परफेक्ट डिश है, जिसमें आलू का भी इस्तेमाल किया जाता है। इसका स्वाद इतना जबरदस्त होता है कि रोटी, पूरी या बाजरे की रोटी के साथ बार-बार खाने का मन करता है।

गुजराती कढ़ी

आप गुजराती कढ़ी को भी मेन्यू में शामिल कर सकती हैं। इसकी डिमांड काफी रहती है, चावल के साथ कढ़ी को बहुत ही अच्छी लगती है। मजा तब दोगुना बढ़ जाता है, जब स्वाद गुजराती हो। अगर आप कढ़ी चावल अपने मेन्यू में शामिल करना चाहते हैं, तो इस बार नॉर्मल कढ़ी की बजाय गुजरात की कढ़ी कर सकती हैं।  

गुलाब की चाय

अगर आप ड्रिंक में कुछ नया करना चाहते हैं, तो गुलाब की चाय एकदम बेस्ट है। यह चाय हल्की मीठी और खुशबूदार होती है, जिसका स्वाद लगभग सभी हो पसंद आता है। आप ठंडी गुलाब की चाय को भी तैयार कर सकती हैं। इस मौसम में वैसे ही लोग ठंडी चीजों की डिमांड करते हैं। 

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इसके अलावा, आप ढोकला, गुजराती पुलाव, खांडवी या टमाटर की सब्जी को भी शादी के मेन्यू में शामिल कर सकते हैं। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो आप हमें आर्टिकल के ऊपर दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।

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