हर साल खट्टी-मीठी यादों के साथ खत्म होता है, जिसमें से कुछ यादें या ट्रेंड्स हम आपके साथ फिर से ताजा करते हैं। हर साल की तरह इस साल भी हम आपके लिए फूड्स से जुड़े कुछ इयर एंडर्स लेकर आए हैं। इसके अंतर्गत हम आपके साथ सालभर होने वाली खास जानकारी या फिर ऐसे ट्रेंड्स शेयर करते हैं, जिसे हमने और आपने पसंद किया होता है।
इसी कड़ी में आज हम आपको बताने जा रहे हैं साल के टॉप 10 वायरल फूड्स ट्रेंड्स के बारे में, जिसमें से कुछ यकीनन आपने भी ट्राई किए होंगे। अगर आपने अभी तक नहीं किया तो एक बार आपको जरूर ट्राई करना चाहिए। तो चलिए आज हम आपको ऐसे ही वायरल फूड ट्रेंड्स के बारे में बताते हैं, जो सोशल मीडिया या फिर हमारी थाली का हिस्सा रहे हैं।
पास्ता कई तरह से बनाया जाता है। पास्ता में जो मसाले इस्तेमाल किए जाते हैं वो काफी अलग होते हैं। यही कारण है कि हर साल पास्ता का ट्रेंड बना रहता है जैसे इस साल क्रीमी वेज पास्ता हमने काफी पसंद किया। क्रीमी वेज पास्ता वैसे तो रेस्टोरेंट की मेन्यू का एक अहम हिस्सा है, लेकिन इस बार यह हमारी थाली तक भी पहुंच गया जिसे हमने घर पर खूब बनाया।
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साल 2022 में सबसे ज्यादा वेगन मीट से बने खाद्य पदार्थों जैसे वेज बर्गर, नकली चिकन आदि का ट्रेंड देखने को मिला। आप भी नॉनवेज डिशेज का सेवन अपनी हेल्थ को देखते हुए कम कर सकते हैं, लेकिन इसका मतलब ये नहीं कि नॉनवेज फूड का ट्रेंड खत्म हो जाएगा। हालांकि, आप भी प्लांट-बेस्ड मीट का सेवन ज्यादा कर सकते हैं, जो स्वाद में बिल्कुल नॉनवेज डिशेज की तरह ही लगते हैं।
डिश चाहे कोई भी हो लेकिन सब कुछ डेजर्ट के बिना अधूरा ही है। खाना हो, ब्रेकफास्ट हो या फिर कोई भी फेस्टिवल हमें मीठा चाहिए ही होता है। मगर इस बार मिठाइयों से ज्यादा ब्राउनी का ट्रेंड देखने को मिला। मैंने भी ब्राउन के साथ आइसक्रीम का ट्रेंड फॉलो किया। आपको भी इस ट्रेंड में फॉलो करना चाहिए यकीनन सबको पसंद आएगा।
दही राइस भारत के चारों दक्षिणी राज्यों तमिलनाडु, आन्ध्र प्रदेश, केरल और कर्नाटक में काफी लोकप्रिय है, लेकिन यह धीरे-धीरे पूरे देश में खाया जाने लगा। हालांकि, दही चावल आपने टेस्ट किए होंगे, लेकिन क्या आपने दही राइस विद प्रॉन सैलेड का कॉम्बिनेशन ट्राई किया है? अगर नहीं तो एक बार जरूर ट्राई करें और साल के इस ट्रेंड में हिस्सा लें।
यह सब हम सभी जानते हैं कि पास्ता एक इटेलियन फूड है, जिसे अब विश्व भर में काफी पसंद किया जाने लगा है। पास्ता को सब अपनी पसंद के हिसाब से बनाना पसंद करते हैं, लेकिन क्या आपने कभी इटालियन की पास्ता रेसिपी ट्राई की है?
बता दें कि इसे पानी या अंडे के साथ मिश्रित ड्यूरम गेहूं के आटे के अखमीरी आटे से बनाया जाता है, जिसका स्वाद काफी अच्छा होता है। आप भी एक बार जरूर ट्राई करें यकीनन आपको भी पसंद आएगा।
दाल हमारी थाली का हमेशा हिस्सा रहती है, लेकिन आपने दाल वड़ा ट्राई नहीं किया तो क्या किया? बता दें कि साउथ इंडियन थाली का फेवरेट दाल वड़ा आपको भी ट्राई करना चाहिए। हालांकि, यह आपको हर गली कूचे में मिल जाएगा, वर्ना आप घर पर भी दाल वड़ा बना सकती हैं।
आप सभी ने दिल्ली की सड़कों पर छोले या फिर गरमा-गरम सफेद मटर के साथ कुलचे का लुत्फ तो जरूर उठाया होगा, लेकिन क्या आपने पुरानी दिल्ली का फेमस हरी मटर कुलचा ट्राई किया है? अगर नहीं, तो एक बार जरूर ट्राई करें क्योंकि यह साल 2022 का ट्रेंडिंग फूड्स में से एक है। हमने भी आपके साथ इसकी आसान रेसिपी भी साझा की थी, जिसे आप दिए गए लिंक पर क्लिक करके पढ़ सकते हैं।घर पर इस तरह बनाएं दिल्ली के फेमस मटर कुलचे
लड्डू का नाम सुनते ही हमारे मुंह में पानी आ जाता है। आपने यकीनन सूजी, बेसन के लड्डू ट्राई किए होंगे, लेकिन क्या मूंग दाल के लड्डू बनाए हैं? अगर नहीं, तो एक बार जरूर ट्राई करें क्योंकि इस मौसम में मूंग दाल के लड्डू अच्छे भी लगेंगे। साथ ही, इसे साल 2022 में भी लोगों ने काफी पसंद किया है।
इस फूड ट्रेंड में चिकन सूप भी शामिल है, जो हमेशा से ही नॉनवेज लोगों की पहली प्राथमिकता रहा है। बता दें कि चिकन सूप हमेशा नॉनवेज लवर की थाली में शामिल रहता है, जिसे कई तरह से बनाया जाता है जैसे- आप मलाईदार चिकन सूप, मसालेदार चिकन सूप, टोमेटो चिकन सूप शामिल कर सकती हैं।
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आपने यकीनन मुरमुरे के कई स्नैक्स खाए होंगे, लेकिन अगर आपने झालमुरी नहीं खाई है तो आपको बता दें कि यह कोलकत्ता का पॉपुलर स्नैक्स है। इसे लोग चाय के साथ ज्यादातर खाना पसंद करते हैं। बता दें कि इस पॉपुलर स्नैक्स को मुरमुरे, सब्जियां और झालमुरी मसाले से तैयार किया जाता है। इस साल इसका काफी ट्रेंड देखा गया, जिसके मसाला रेसिपी भी अपने आपके साथ साझा की थी।घर पर यूं तैयार करें झालमुरी मसाला
इसी के साथ मिसल पाव, घुघनी चाट आदि ऐसे ट्रेंड्स रहे जो आप लोगों ने बहुत पसंद किए। इसके अलावा अगर कुछ और है जो आप लोगों को पसंद आया हो तो हमें नीचे कमेंट करके जरूर बताएं।
अगर आपको यह जानकारी पसंद आई तो इसे लाइक और शेयर करें। आगे भी ऐसे फूड ट्रेंड्स के बारे में जानने लिए पढ़ते रहें हरजिंदगी के साथ।
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