आलू के है अनेक फायदे, सेहत के साथ साफ-सफाई में भी आता है काम

जिस तरह आम को फलों का राजा कहा जाता है उसी तरह आलू को सब्जियों का राजा बोला जाता है। भारत में आलू का प्रयोग हर घर में होता है। आलू से दर्जन भर स्‍वदिष्‍ट पकवान बनाएं जा सकते हैं मगर खाने के अलावा आलू का प्रयोग और भी कई चीजों में किया जा सकता है। बहुत कम लोग जानते हैं कि आलू का यूज क्‍लीनिंग, ब्‍यूटी, हेल्‍थ प्रॉब्‍लम्‍स को ठीक करने के लिए भी किया जा सकता है । तो चलिए जानते हैं कि आलू का इस्‍तेमाल कहां-कहां और किस तरह हो सकता है।

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जंग छुड़ाने के आता है काम

• पुराने बर्तनों या लोहे के बर्तन में एक बार जंग लग जाए तो उसे छुड़ाना आसान नहीं होता है। मगर आलू का इस्‍तेमाल कर आप जंग को आसानी से छुटा सकती हैं। इसके लिए यह तरीका आजमाएं:
• एक आलू लें और उसे आधा काट लें।
• अब थोड़ा बेकिंग सोडा, नमक और डिश डिटर्जेंट लें और इसको मिश्रण तैयार कर लें।
• इस मिश्रण में कटे हुए आलू को डिप करें और जिस बर्तन या जगह पर जंग लगी है वहां पर उसे तब तक रब करें जब तक वह साफ न हो जाए। अगर आलू का रस खत्‍म हो जाए तो दूसरा आलू काट लें और यही प्रोसेस अपनाएं।
• इसके बाद बर्तन को पानी से साफ कर लें। बर्तन में नई जैसी चमक आजाएगी।

दाग छुड़ाने के आता है काम

काम के दौरान कपड़ों में दाग लग जाना आम बात होती है। मगर कभी कभी दाग महंग और अच्‍छे कपड़ों में लग जाता है। कुछ दाग ऐसे होते हैं जिन्‍हें छुड़ा पाना मुश्किल होता है। अगर आपके साथ भी ऐसा हुआ है तो आप आलू की मदद से दाग छुड़ा सकती हैं।

• इसके लिए कुछ आलू लें और उन्‍हें धो कर ग्रेट कर लें। ग्रेट करने के बाद उन्‍हें एक बाउल में डालें और साथ ही एक ग्‍लास पानी भी डाल दें।
• अब ग्रेटेड आलू को पानी में से हटाएं और उसमें थोड़ा और पानी भर दें और 15 मिनट ढक कर रख दें।
• अब आप कपड़े में जहां दाग लगा है वहां पर स्‍पंज को आलू के पानी में डिप करके तब तक रब करें जब तक दाग छूट न जाए।

चांदी का सामान साफ करने के लिए

समय के साथ चांदी का सामान काला पड़ने लगता है इसे साफ करने के लिए लोग अलग अलग तरीके अपनाते हैं मगर आलू से चांदी के सामान को साफ करना सबसे बेस्‍ट होता है।

• आलू को साफ करके उबाल लें। जब आलू उबल जाएं तो उन्‍हें पानी से निकाल लें और उसके पानी को दूसरी तरफ ठंडा होने के लिए रखदें।
• आप इस पानी में अपना चांदी का सामना डालें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
• इसके बाद सामान को पानी से बाहर निकालें और सॉफ्ट ब्रश से साफ करें।
• फिर इसे साफ पानी में डाल कर साफ करें और टॉवल से पोछ लें।

सनबर्न के लिए आलू का इस्‍तेमाल

गर्मी के मौसम में सनबर्न होना एक आम समस्‍या है। किसी के कम तो किसी के यह समस्‍या बहुत ज्‍यादा होती है। अगर आपको भी यह समस्‍या है तो आप आलू के इस्‍तेमाल से इसे दूर कर सकते हैं। इसके साथ ही रसोई में काम करने के दौरान हलका फुलका जलने पर भी आलू का इस्‍तेमाल किया जा सकता है।

• दो आलू लें और उसे पानी से साफ कर लें। फिर इसे तुकड़ों में काट लें।
• आप आलू को काटना नहीं चाहती तो आप आलू को ग्रेट कर सकती हैं या फिर उसका पेस्‍ट बना सकती हैं। आलू का पेस्‍ट आपके स्किन को ज्‍यादा कूलिंग इफेक्‍ट देगा। आप चाहें तो आलू के रस में कॉटन पैड्स को डिप करके स्किन के जिस हिस्‍से पर सनबर्न हुआ है वहां रख सकती हैं।
• आप कॉटन को अफेक्‍टेड एरिया में 10 से 15 घेंटे तक रखें और फिर ठंडे पानी से साफ कर लें।
• अगर आपको सनबर्न की जगह छाले पड़ गए हैं तो उस स्‍थान पर आलू का तुकड़ा रखने की जगह आपको आलू कार रस लगाना चाहिए। इससे आपकी जलन कम होगी। आप को आलू का रस तब तक अफेक्‍टेड प्‍लेस पर लगाए रखना चाहिए जब तक आपका दर्द और जलन कम न हो।

आर्मपिट के कालेपन को साफ करता है

गर्मियों के मौसम में जिन महिलाओं के शरीर से बहुत पसीना निकलता है उनके आर्मपिट में कालापन आ जाता है। इस कालेपन को दूर करने के वैसे तो कई तरीके हैं मगर आलू का रस सबसे आसान और फायदेमंद तरीका है। अबर आप भी इसका असर देखना चाहती हैं तो यह तरीका आजमाएं-

पहला तरीका

• आलू को साफ करके उसे तुकड़ों में काट लें।
• 3 मिनट तक आलू के तुकड़ों से आर्मपिट की मसाज करें।
• अब आधा घंटा वेट करें।
• फिर अपने आर्मपिट को ठंडे पानी से साफ कर लें।

दूसरा तरीका

• आलू को साफ करके उसे ब्‍लेंड कर के स्‍मूद पेस्‍ट बना लें।
• अब आर्मपिट में आलू का यह पेस्‍ट लगाएं और 10 मिनट तक लगा रहने दें।
• फिर ठंडे पानी से साफ कर लें। ऐसा 4 हफ्ते तक रोज करने पर आपको फर्क नजर आने लगेगा।

सिर दर्द में देता है आराम

अगर आपको सिर दर्द रहता है तो क्‍या आप हर बार दवा खाती हैं। अगर हां, तो आपको इससे दूसरी बीमारी हो सकती हैं। अब आपके जब भी सिर दर्द हो तो आप आलू से हेल्‍प लेकर इसमें राहत पा सकती हैं। इसके लिए आपको निम्‍नलिखित काम करने होंगे।

• आलू को साफ करें और तुकड़ों में काट लें।
• अब आलू के तुकड़ों को अपनी माथे और सिर के ऊपर रख कर बैंडेज से सिर को बांध लें।
• अब लेट जाएं और जब तक सिर का दर्द सही न हो तब तक बैंडेज न खोलें।

आलू का जूस है सेहत के लिए फायदेमंद

आलू में विटामिंस और मिनरल का खजाना मौजूद होता है, इसके साथ ही इसमें कैलशियम, फासफोरस और विटामिन सी की अच्‍छी मात्रा मौजूद रहती है। अगर आप आलू का रस रोज पिएं तो आपके शरीर को यह सारे तत्‍व एक साथ मिल जाते हैं।

मैंचेस्‍टर युनिवर्सिटी द्वारा आलू पर की गई रिसर्च के मुताबिक आलू के जूस में ऐसे मौलेक्‍यूल्‍स होते हैं जो अलसर और हार्टबर्न जैसी समस्‍याओं में फायदा पहुंचाते हैं। इसके साथ ही पेट में बनने वाले बैक्‍टीरिया को भी मार देते हैं। आलू कॉलेस्‍ट्रौल को भी कम करता है और कैसंर वह कब्‍ज जैसी बीमारियों में भी राहत पहुंचाता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो भी आलू बहुत फायदेमंद है।

आलू का जूस बनाने की विधि

• आलू को साफ करें और छील लें।
• आलू को काट कर ब्‍लैंड करे और लिक्विड पेस्‍ट बना लें।
• आप चाहें तो इस पेस्‍ट को ऐसी ही पी सकती हैं या फिर आप चाहें तो पेस्‍ट के गाढ़ेपन को कम करने के लिए पेस्‍ट को छान कर पीलें।

स्किन ग्‍लो के लिए

समर सीजन में तेज धूप और पसीने के कारण चेहरे की चमक खत्‍म हो जाती है। आपका चेहरा हमेशा चमकता रहे इसके लिए आपको आलू का इस्‍तेमाल करना चाहिए। आलू में एंटीऑक्सिीडेंट्स, विटामिन सी और स्‍टार्च होता है। यह तत्‍व स्किन को मॉइश्‍चराइज करते हैं और सारे जरूरी पोषक तत्‍व देते हैं। आलू स्किन के लिए कई और तरीकों से भी फायदेमंद है।

• आलू के दो तुकड़े आखों पर 10 से 15 मिनट तकर रखने पर आंखों को ठंडक मिलती है साथ ही आंखों के आसपास के काले घेरे भी ठीक हो जाते हैं।
• मुंहासे हैं तो आलू का रस लगा कर रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह उठ कर चेहरे को ठंडे पानी से साफ कर लें। यह ट्रीटमें रोज रात को करें फायदा जरूर मिलेगा।
• मुंहासे के दाग या फिर किसी भी तरह के दाग धब्‍बों से परेशान हैं, तो आप आलू के रस से चेहरे की मसाज करें और 5 मिनट तक चेहरे पर रस को लगा रहने दें और बाद में चेहरे को ठंडे पानी से साफ कर लें।