மதுரை மட்டன் சால்னாவுக்கு வேறு எந்த ஊரிலும் கிடைக்கும் சால்னாவால் ஈடுகொடுக்க முடியாது. மட்டன் சால்னாவை தொட்டு சாப்பிடாலும், கொஞ்சமாக ஊற்றி பிசைந்து சாப்பிடலாம், நிறைய சால்னா ஊற்றி ஊறவைத்து சாப்பிட்டாலும் ருசியை வார்த்தைகளால் விவரிக்க முடியாது. மதுரையில் இதை உரப்பு சால்னா என்றும் அழைக்கின்றனர். கறி குழம்பிற்கும் மட்டன் சால்னாவிற்கும் நிறைய வித்தியாசங்கள் உள்ளன. மதுரை மட்டன் சால்னாவின் இரகசியமே வேர்க்கடலையும், தேங்காய்ப்பாலும் தான். பத்து பேர் ருசிக்க கூடிய அளவிற்கு மட்டன் சால்னாவை வீட்டிலேயே எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம்.
குறிப்பு : கரி அடுப்பில் சமைத்தால் மட்டன் சால்னாவின் சுவை கூடுதலாக இருக்கும்.
மேலும் படிங்க ரமலான் ஸ்பெஷல் : மெய்மறக்கும் சுவையில் ஐதராபாத் மட்டன் ஹலீம்
இதுபோன்ற கட்டுரைகளுக்கு ஹெர் ஜிந்தகியுடன் தொடர்ந்து இணைந்திருங்கள்.
Herzindagi video
உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். [email protected]