வெவ்வேறு வண்ணங்களில் கிடைக்கும் கேப்சிகம்-குடைமிளகாய் உலகம் முழுவதும் பல்வேறு வகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெல் பெப்பர் என்றும் அழைக்கப்படும் காய்கறி, வெப்பமண்டல அமெரிக்காவில் தோன்றியது மற்றும் அதன் மருத்துவ குணங்கள் காரணமாக மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால் பல நோய்களுக்கு மருந்தாக உள்ளது. பீட்டா-கிரிப்டோக்சாண்டின், ஜியாக்சாண்டின் மற்றும் லுடீன் போன்ற கரோட்டினாய்டுகளின் சிறந்த ஆதாரங்களில் காய்கறி ஒன்றாகும். இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களிலும் நிறைந்துள்ளது. கேப்சிகம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளின் பட்டியல் இங்கே.
சிவப்பு குடைமிளகாயில் உள்ள லைகோபீன் என்ற பைட்டோநியூட்ரியன் உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். குடைமிளகாயில் ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி6 ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும், இது ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைக்கிறது. இதனால் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் இதில் உள்ளன.
மேலும் படிக்க: மார்பக புற்றுநோயின் அறிகுறிகள் என்ன?
நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் கேப்சிகம் சாப்பிட வேண்டும். குறைந்த கொழுப்பு, கேப்சிகம் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க ட்ரைகிளிசரைடுகளை குறைக்கிறது. குடைமிளகாயை சாப்பிட்டால் கொழுப்பை கரைத்து உடல் எடை குறையும். குடலின் செரிமான சக்தியை மேம்படுத்துகிறது.
குடைமிளகாயில் அழற்சி எதிர்ப்பு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது. மிளகாயில் உள்ள கரோட்டினாய்டு லைகோபீன் கருப்பை வாய், புரோஸ்டேட், கணையம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. கேப்சிகத்தில் உள்ள என்சைம்கள் உணவுக்குழாய் மற்றும் இரைப்பை புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.
குடைமிளகாயில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் அவற்றால் ஏற்படும் சேதங்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது. உங்கள் உடலில் இருக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் இரத்த நாளங்களுக்கு சேதம் மற்றும் செல்லுலார் சேதத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் குடைமிளகாய் கண்புரை மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற நோய்களைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது.
இந்த காய்கறியில் உள்ள வைட்டமின் சி கீல்வாதத்தின் அபாயத்தைக் குறைத்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. இது உடல் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. குடைமிளகாயில் வைட்டமின் கே உள்ளது. இது இரத்த உறைவு உருவாவதற்கு முக்கியமானது.
குடைமிளகாயில் கேப்சைசின் என்றழைக்கப்படும் ஒரு கலவை உள்ளது மற்றும் இது முதுகுத் தண்டுக்கு வலி பரவுவதைத் தடுக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. ஹெர்பெஸ் ஜோஸ்டர் மற்றும் நியூரால்ஜியா தொடர்பான வலிக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது வலி நிவாரணம் அளிக்கிறது.
குடைமிளகாயில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இது இரும்புச்சத்தை உடலில் உறிஞ்சுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதில் தினசரி தேவையான வைட்டமின் சி 300 சதவீதம் உள்ளது. நீங்கள் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் அவதிப்பட்டால், சிவப்பு மிளகாயை சாப்பிடுங்கள்.
கேப்சிகம்,பெல் பெப்பர் அல்லது குடைமிளகாய் பல அழகு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், நீண்ட, பளபளப்பான கூந்தலைப் பெறவும் கேப்சிகத்தை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
மேலும் படிக்க: விரைவான எடை இழப்பின் அபாயங்கள் உங்களுக்குத் தெரியுமா?
Herzindagi video
உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். [email protected]