கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை மிகச்சரியாக கட்டுப்படுத்த ஒருவர் தினமும் எத்தனை பாதாம் சாப்பிட வேண்டும்?

இருதய நோய்கள் உலகளவில் இறப்புக்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். இதய ஆரோக்கியம் குறித்த கவலைகள் அதிகரித்து வருவதால், இதய நிலைகளில் இருந்து தங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள பலர் இயற்கையான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்குத் திரும்புகின்றனர். அத்தகைய உணவுகளில் ஒன்று பாதாம், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் இருதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் திறனுக்காகவும் அதிகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது . இதய-ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பிய பாதாம் கொலஸ்ட்ரால்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு சக்திவாய்ந்த கூட்டாளியாக இருக்கும். அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கையாள்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த சூப்பர்ஃபுட் ஆகும்.

ஊறவைத்த பாதாமை தினமும் சாப்பிடுவது பல வீடுகளில் பிரபலமாகி விட்டது. மூளை ஆரோக்கியம்- நினைவாற்றல், அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் பலவற்றிற்கு பாதம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த நட்ஸ்-ல் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். இந்த பல்துறை உலர் பழத்தை பச்சையாகவும், இனிப்புகள் மற்றும் மில்க்சேக்குகளில் அலங்கரித்து உட்கொள்ளலாம்.

ஒரு கையளவு பாதாம் பருப்பை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்றாலும்,பாதாம் பருப்பின் எண்ணற்ற நன்மைகளைப் பற்றி மக்கள் பெருமையாக பேசினாலும்,ஒருவர் அதை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டும். அதிலும் உடலில் கெட்ட கொலஸ்டிரால் உள்ள நபர்கள் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை பாதாம் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை இதில் விரிவாக தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

மேலும் படிக்க: இந்த வீட்டு வைத்தியம் நரம்புகளில் சிக்கியுள்ள அழுக்கு, கொலஸ்ட்ராலை கரைத்து விரட்டும் - அதற்கான சரியான வழியை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!

கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் உள்ளவர்களுக்கு பாதாம் நன்மைகள்

அவை மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அல்லது நல்ல கொழுப்புகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (எல்டிஎல்) அல்லது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன மற்றும் அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் அல்லது (எச்டிஎல்) அல்லது நல்ல கொழுப்பின் அளவை உயர்த்துகின்றன. உடலில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் சமநிலை பிளேக் உருவாவதைத் தடுக்கும் மற்றும் நமது இரத்த நாளங்களில் உள்ள இரத்த நாளங்களை சுத்தமாக வைத்திருக்கும். கொட்டைகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கின்றன மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு ஆகும். எனவே, பாதாம் இதயத்திற்கு நல்லது மற்றும் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. வழக்கமான நுகர்வு எல்டிஎல் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது. 

ஒரு நாளைக்கு எத்தனை பாதாம் சாப்பிட வேண்டும்?

ஒரு நாளில் அதிக பாதாம் சாப்பிடுவது செரிமான பிரச்சனைகள், எடை அதிகரிப்பு மற்றும் அதன் ஆக்சலேட் உள்ளடக்கம் காரணமாக சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கும்.

பாதாம் பற்றிய ஒரு நிகழ்வின் போது, மேக்ஸ் ஹெல்த்கேர் பிராந்தியத் தலைவர்-டயட்டெட்டிக்ஸ் ரித்திகா சமதர் இந்த இக்கட்டான நிலையை எடுத்துரைத்தார். உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் உள்ள பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 23 பாதாம் பருப்புகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமாக இருக்கும். குழந்தைகளுக்கு, இது சுமார் 10 வரை சாப்பிடுவது ஒரு கண்ணியமான அணுகுமுறையாகும். பாதாம் மிகவும் ஆரோக்கியமானது, ஆனால் அவற்றின் உட்கொள்ளலைக் கண்காணிக்க வேண்டும்.

பாதாமைப் பருகுவதற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் இருக்கிறதா என்று நாங்கள் நிபுணரிடம் கேட்டோம், உணவுக்கு இடையில் அல்லது நாளின் எந்த நேரத்திலும் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது நல்லது, அதிகாலையிலோ அல்லது மாலையிலோ சாப்பிடுவது நல்ல நேரமாக இருக்கும் என்று அவர் விளக்கினார். ஆரோக்கியமான குறிப்பில் நாளைத் தொடங்குவது முக்கியம்.

உயர் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் இதயத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

அதிக கொலஸ்ட்ரால் CVD க்கு முதன்மையான ஆபத்து காரணியாகும், ஆனால் பாதாம் இந்த ஆபத்தை திறம்பட நிர்வகிக்க உதவும். நல்ல கொலஸ்ட்ரால் (HDL) அளவை பராமரிக்கும் போது அல்லது அதிகரிக்கும் போது பாதாம் பருப்பை தொடர்ந்து உட்கொள்வது LDL கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன . மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்திற்கு வழிவகுக்கும் தமனிகளில் பிளேக் உருவாவதைத் தடுக்க இந்த சமநிலை முக்கியமானது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் வருண் கத்யால் கூறுகையில், "கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த இயற்கையாக உதவும் சில உணவுகளில் பாதாம் ஒன்றாகும். இவற்றில் உள்ள நிறைவுறா கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியையும் குறைப்பதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.

பாதாம் மெக்னீசியத்தின் வளமான மூலமாகும், இது இதய ஆரோக்கியத்தை கருத்தில் கொள்ளும்போது பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை. இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்குவதிலும், இரத்த நாளங்களை ஆரோக்கியமாக பராமரிப்பதிலும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மெக்னீசியம் குறைபாடு உயர் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது இதய நோய்க்கான முக்கிய பங்களிப்பாகும்.

இதய நோய்க்கு மற்றொரு முக்கிய பங்களிப்பு வீக்கம் ஆகும். நாள்பட்ட அழற்சியானது இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் பிளேக் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும், இது பெருந்தமனி தடிப்பு போன்ற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும். வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட பாதாம் , இந்த வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, இதயத்தை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

பாதாமில் உள்ள நார்ச்சத்தும் இதய ஆரோக்கியத்துடன் அதிகம் தொடர்புடையது. உணவு நார்ச்சத்து கொலஸ்ட்ராலை குடலில் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் சிறந்த செரிமானம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. பாதாம் நுகர்வு இரத்த கொழுப்பு அளவுகளை மேம்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது CVD ஆபத்தை குறைக்கிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தை வளர்ப்பதற்கான எளிதான மற்றும் சுவையான வழி உங்கள் உணவில் பாதாமை சேர்ப்பது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு சிறிய கையளவு பாதாம் 23, உடலின் இதயத்தைப் பாதுகாக்க அனைத்து ஊட்டச்சத்து கூறுகளையும் வழங்குகிறது. பச்சை அல்லது வறுத்த, பாதாம் சாலடுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும், இது ஒரு வசதியான சிற்றுண்டியை உருவாக்குகிறது, இது இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமானது.

மேலும் படிக்க: தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் ஆம்லா ஷாட் குடிப்பதால் கிடைக்கும் 7 சக்திவாய்ந்த நன்மைகள்

இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் உங்கள் நண்பர்களுக்கு பகிருங்கள மேலும், இதுபோன்ற உடல்நலம், ஆரோக்கியமான வாழ்வு சார்ந்த சுவாரஸ்யமான தகவல்களை தினமும் தெரிந்து கொள்ள எப்போதும் ஹெர்ஜிந்தகி உடன் இணைந்திருங்கள். ஹெர்ஜிந்தகியின் முகநூல் பக்கத்தை இந்த லிங்கின் மூலம் பின் தொடருங்கள் HerZindagi Tamil

image source: freepik